Bevor Du jedoch loslegst, ist es wichtig, die Nadelbäume richtig zu erkennen. Nur so kannst Du sicher sein, die richtigen Nadeln zu sammeln und in der Küche oder für Deine Gesundheit zu nutzen. In diesem Artikel erfährst Du alles über die essbaren Teile von Nadelbäumen, ihre wertvollen Inhaltsstoffe und wie Du sie verarbeitest. Tauche ein in die Welt der genießbaren Baum-Nadeln und entdecke neue Möglichkeiten für Deine Küche und Gesundheit!

Kann man die Nadeln der heimischen Nadelbäume essen?

Ja, man kann die Nadeln der heimischen Nadelbäume essen. Fichte, Kiefer, Tanne, Lärche und Douglasie spenden nicht nur Holz und Schatten, sondern auch essbare Nadeln, die vielseitig verwendet werden können. Viele heimische Nadelbaumarten haben Nadeln, die reich an Vitamin C, ätherischen Ölen und anderen wertvollen Inhaltsstoffen sind.

Fichtennadeln

Fichtennadeln sind bekannt für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt und ihren leicht harzigen Geschmack. Junge, weiche Nadeln eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Fichtennadeltee, der besonders im Winter als Stärkungsmittel geschätzt wird. Sie können auch als Gewürz verwendet werden, um Suppen oder Fleischgerichte zu aromatisieren. Für den besten Geschmack empfiehlt es sich, die Nadeln im Frühjahr zu ernten, wenn sie noch frisch und zart sind. Hier findest Du mehr Informationen zur Fichte.

Kiefernnadeln

Die Nadeln der Kiefer sind aromatisch und enthalten eine hohe Konzentration an ätherischen Ölen. Sie werden oft zur Herstellung von Tee genutzt, der ein kräftiges, harziges Aroma hat, oder zu Kiefersirup verarbeitet, der für Süßspeisen oder Getränke verwendet werden kann. Da die ätherischen Öle der Kiefer sehr intensiv sind, sollte man den Verzehr auf kleine Mengen beschränken, um mögliche Reizungen zu vermeiden. Auch hier sind junge Nadeln im Frühling die beste Wahl. Hier findest Du mehr Informationen zur Kiefer.

Lärchennadeln

Lärchennadeln sind eine Besonderheit unter den heimischen Nadelbäumen, da die Lärche ihre Nadeln im Herbst verliert. Die jungen Nadeln sind mild im Geschmack und können roh gegessen werden, beispielsweise in Salaten oder als Garnitur. Sie bieten eine zarte Textur und einen leicht harzigen Geschmack, der gut zu frischen Speisen passt. Lärchennadeln sind eine selten genutzte, aber interessante Zutat in der Küche. Hier findest Du mehr Informationen zur Lärche.

Tannennadeln

Die Nadeln der Tanne haben einen würzigen Geschmack, der der Fichte ähnelt. Sie eignen sich besonders für die Zubereitung von Tannennadeltee oder als Aromageber für Speisen wie Suppen oder Marinaden. Aufgrund ihres intensiven Aromas werden Tannennadeln oft sparsam verwendet. Junge Triebe bieten auch hier den besten Geschmack und sind besonders zart. Hier findest Du mehr Informationen zur Tanne.

Douglasiennadeln

Die Nadeln der Douglasie zeichnen sich durch ihren mild harzigen Geschmack und ein feines Zitrusaroma aus. Sie sind das ganze Jahr über grün und können vielseitig verwendet werden. Ob als Zutat für Tee, Gewürz in Suppen oder als Basis für Sirup – Douglasiennadeln bieten eine erfrischende Geschmacksnote. Junge Triebe eignen sich besonders gut, da sie milder und zarter sind. Hier findest Du mehr Informationen zur Douglasie.

Giftige heimische Nadelbäume! Achtung

Die Eibe (Taxus baccata) gehört zu den giftigsten heimischen Nadelbäumen. Ihre Nadeln, Rinde und Samen enthalten das hochgiftige Taxin, das schon in kleinen Mengen tödlich sein kann. Lediglich der rote Samenmantel (Arillus) ist ungiftig, sollte jedoch ebenfalls mit Vorsicht genossen werden, da die Samen darin giftig bleiben. Neben der Eibe gibt es weitere giftige Nadelgehölze, wie den Lebensbaum (Thuja), der ätherische Öle mit toxischen Inhaltsstoffen enthält, und die Scheinzypresse, deren Nadeln und Zapfen gesundheitsschädlich sein können. Diese Pflanzen sollten keinesfalls verzehrt werden, da sie schwere Vergiftungen hervorrufen können. Mehr Informationen zur Eibe.

Hier gehts zum Giftnotruf!

Das sind die Erkennungsmerkmal der Nadeln unserer heimischen Nadelbäume

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Warum sind sie Nadeln von Bäumen so gesund?

Die Nadeln heimischer Nadelbäume wie Fichte, Kiefer, Tanne, Lärche und Douglasie bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile, die auf ihre reichhaltigen Inhaltsstoffe zurückzuführen sind. Besonders bemerkenswert ist ihr hoher Vitamin-C-Gehalt, der vor allem in jungen Nadeln wie den Maiwipfeln von Fichte oder Tanne besonders konzentriert ist. Dies stärkt das Immunsystem, hilft bei Erkältungen und unterstützt die Abwehrkräfte des Körpers. Darüber hinaus enthalten die Nadeln wertvolle Flavonoide und Polyphenole, die als Antioxidantien freie Radikale neutralisieren. Dies schützt die Zellen vor oxidativem Stress, der unter anderem Alterungsprozesse und Herz-Kreislauf-Erkrankungen fördern kann.

Die ätherischen Öle, die in den Nadeln enthalten sind, bieten weitere Vorteile. Sie wirken entzündungshemmend und durchblutungsfördernd, was bei Gelenkschmerzen, Muskelverspannungen und entzündlichen Erkrankungen hilfreich sein kann. Zudem sind diese Öle bekannt für ihre schleimlösenden und beruhigenden Eigenschaften, weshalb sie häufig zur Linderung von Atemwegserkrankungen wie Husten oder Bronchitis eingesetzt werden. Ein Tee oder eine Inhalation mit Nadelölen kann hier wahre Wunder wirken.

Neben diesen gesundheitlichen Vorteilen tragen die Nadeln auch zur allgemeinen Vitalität bei, da sie sowohl den Stoffwechsel anregen als auch das Wohlbefinden fördern können. Mit ihrer vielseitigen Wirkung sind sie nicht nur ein wertvolles Naturheilmittel, sondern auch eine interessante Zutat für die Küche oder Hausapotheke.

Was sollte man bei der Ente von Nadeln beachten?

Bei der Ernte der Nadeln heimischer Nadelbäume gibt es einige wichtige Punkte zu beachten, um sowohl die Qualität der Nadeln als auch die Gesundheit des Baumes zu sichern:

1. Standort wählen

• Vermeide schadstoffbelastete Gebiete: Nadeln von Bäumen, die in der Nähe von Straßen, Industrieanlagen oder landwirtschaftlichen Flächen wachsen, können mit Schadstoffen wie Schwermetallen oder Pestiziden belastet sein.
• Wähle naturnahe Standorte: Wälder fernab von Verschmutzungsquellen sind ideal, um saubere Nadeln zu ernten.

2. Erntezeitpunkt der Nadeln

• Frühjahr bevorzugen: Junge Nadeln, die im Frühling austreiben, sind besonders zart und nährstoffreich.
• Frische Nadeln nutzen: Ältere Nadeln können härter und geschmacklich intensiver sein, was nicht immer gewünscht ist.

3. Schone die Nadelbäume

• Schonend ernten: Entnimm nur kleine Mengen von einem Baum, um dessen Gesundheit nicht zu gefährden.
• Richtige Zweige wählen: Schneide Nadeln von verschiedenen Ästen, um den Baum nicht einseitig zu belasten.

4. Keine “kaputten” Nadeln ernten

• Sorgfältige Reinigung: Wasche die Nadeln gründlich, um Verunreinigungen wie Staub, Insekten oder Tierkot zu entfernen.
• Keine beschädigten Nadeln verwenden: Vermeide Nadeln mit sichtbaren Schädigungen, da diese möglicherweise von Pilzen oder Krankheiten betroffen sein könnten.

5. Baumart richtig identifizieren

• Ungiftige Bäume wählen: Einige Nadelbäume, wie die Eibe, sind giftig und dürfen nicht verwendet werden. Vergewissere dich, dass du die Baumart korrekt bestimmst.
• Heimische Arten bevorzugen: Fichte, Kiefer, Tanne, Lärche und Douglasie sind sicher und vielseitig nutzbar.

6. Geschmack und Verwendung berücksichtigen

• Junge Nadeln für milderen Geschmack: Frische Triebe sind aromatisch, aber nicht zu intensiv.
• Ältere Nadeln sparsam verwenden: Sie haben oft ein stärkeres Harz-Aroma, das in kleinen Mengen angenehm, in großen jedoch zu intensiv sein kann.

Wann sollte man die Nadeln der heimischen Nadelbäume ernten?

Die Erntezeit der Nadeln hängt von der gewünschten Verwendung ab, da sich Geschmack und Inhaltsstoffe je nach Jahreszeit verändern. Hier ist ein Überblick, wann die Nadeln der heimischen Nadelbäume wie Fichte, Kiefer, Tanne, Lärche und Douglasie ideal geerntet werden:

Optimale Erntezeit nach Baumart

Fichte (Picea)

• Beste Zeit: Frühjahr bis Frühsommer (April bis Juni).
• Warum: Junge, helle Triebe (Maiwipfel) sind besonders zart, reich an Vitamin C und weniger harzig. Sie eignen sich ideal für Tee oder Sirup.
• Tipp: Später im Jahr sind die Nadeln härter und harziger, können aber für würzige Tees verwendet werden.

Kiefer (Pinus)

• Beste Zeit: Ganzjährig möglich, aber Frühjahr ist optimal.
• Warum: Junge Nadeln im Frühjahr enthalten viele ätherische Öle und haben ein frisches Aroma. Im Winter bleiben sie ebenfalls nährstoffreich.
• Tipp: Ältere Nadeln haben einen intensiveren Geschmack und eignen sich besser für aromatische Tees oder Dekokte.

Tanne (Abies)

• Beste Zeit: Ganzjährig.
• Warum: Tannennadeln behalten ihr Aroma und ihre Nährstoffe über das Jahr hinweg. Junge Triebe im Frühjahr sind jedoch besonders mild und vitaminreich.
• Tipp: Für Tees oder als Gewürz sind sowohl junge als auch ältere Nadeln verwendbar.

Lärche (Larix)

• Beste Zeit: Frühjahr (April bis Mai), bevor die Nadeln im Herbst abfallen.
• Warum: Frische Nadeln sind weich, mild und angenehm im Geschmack. Sie eignen sich gut für Salate oder als Tee.
• Tipp: Ernte die Nadeln vor der Braunfärbung im Herbst, da sie dann ihre Qualität verlieren.

Douglasie (Pseudotsuga menziesii)

• Beste Zeit: Ganzjährig, ideal im Frühjahr.
• Warum: Junge Nadeln haben ein mildes, harziges Aroma mit einer leichten Zitrusnote, perfekt für Tee oder als Gewürz. Ältere Nadeln bleiben aromatisch, sind jedoch intensiver im Geschmack.
• Tipp: Für einen frischen Geschmack im Tee oder Sirup eignen sich junge, zarte Triebe besonders gut.

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4 tolle Rezeptideen mit Nadeln unserer heimischen Nadelbäume

1. Fichtennadel-Tee

Ein aromatischer Tee mit hohem Vitamin-C-Gehalt, perfekt für kalte Tage.

Zutaten:

• 2 EL frische Fichtennadeln (junge Triebe, Maiwipfel bevorzugt)
• 500 ml Wasser
• Optional: 1 TL Honig oder Zitronensaft

Zubereitung:

1. Fichtennadeln gründlich unter fließendem Wasser abspülen, um Schmutz und mögliche Schadstoffe zu entfernen.
2. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Anschließend die Temperatur reduzieren, sodass das Wasser nur noch leicht siedet.
3. Die Fichtennadeln hinzufügen und den Tee etwa 10 Minuten ziehen lassen.
4. Durch ein feines Sieb abseihen und nach Belieben mit Honig oder Zitronensaft verfeinern.
5. Sofort genießen, um die frischen Aromen und Nährstoffe zu bewahren.

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2. Kiefernnadel-Sirup

Ein intensiver Sirup, ideal als Topping für Desserts oder als Erkältungshilfe.

Zutaten:

• 1 Handvoll Kiefernnadeln (ca. 30 g, vorzugsweise junge Nadeln)
• 500 ml Wasser
• 250 g Zucker
• Optional: 1 Scheibe Zitrone

Zubereitung:

1. Kiefernnadeln waschen und grob zerkleinern, damit die ätherischen Öle besser freigesetzt werden.
2. Wasser in einen Topf geben, die Nadeln und die Zitronenscheibe hinzufügen und alles langsam aufkochen.
3. Die Mischung bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen.
4. Vom Herd nehmen und durch ein Sieb abseihen, sodass nur die Flüssigkeit übrig bleibt.
5. Den Sud zurück in den Topf geben, Zucker hinzufügen und bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren auflösen.
6. Den Sirup in ein sterilisiertes Glas oder eine Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Er hält sich etwa 4 Wochen.

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3. Lärchennadel-Salat

Ein frischer Salat mit milden Lärchennadeln und einem besonderen Geschmack.

Zutaten:

• 1 Handvoll junge Lärchennadeln (ca. 20 g)
• 100 g Rucola oder Feldsalat
• 1 Apfel, dünn geschnitten
• 50 g Walnüsse, grob gehackt
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Apfelessig
• 1 TL Honig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Lärchennadeln gründlich waschen und die zarten, weichen Nadeln von den Zweigen zupfen.
2. Rucola waschen und mit den Lärchennadeln in eine große Schüssel geben.
3. Den Apfel in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit den gehackten Walnüssen zum Salat hinzufügen.
4. Für das Dressing Olivenöl, Apfelessig, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel gut verrühren.
5. Das Dressing über den Salat geben, alles vorsichtig mischen und sofort servieren.

4. Fichtennadeloxymel

Du benötigst:

1 -2 Schraubgläser, ca. 400ml Fassungsvermögen

1 Gefäß zum Mischen

1-2 Fichtenzweige

Regionaler Honig (Vorteile erklären)

Bio Apfelessig

Alkohol (zum Desinfizieren)

Schere, Löffel, evtl. Glasrührstab

Arbeitsschritte:

Wichtig: sauber arbeiten

Arbeitschritte zur Herstellung des Fichtennadeloxymels

Vor der Zubereitung sollten die Hände gründlich gewaschen und alle Arbeitsmittel mit Alkohol desinfiziert werden, um eine hygienische Verarbeitung sicherzustellen. Anschließend werden Honig und Apfelessig zu gleichen Teilen in ein Mischgefäß gegeben und so lange gerührt, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

Die Fichtennadeln werden mithilfe einer Schere vorsichtig vom Ast geschnitten. Hierbei gibt es zwei Möglichkeiten: Entweder die Nadeln werden komplett abgeschnitten und anschließend mit einem Messer oder Wiegemesser zerkleinert, oder sie werden direkt in kleinen Stücken vom Ast geschnitten. Wichtig ist, dass die Pflanzenteile möglichst klein zerteilt werden, da durch das Aufbrechen der Zellen mehr Inhaltsstoffe freigesetzt werden können.

Die vorbereiteten Schraubgläser werden nun zu etwa einem Viertel mit den zerkleinerten Fichtennadeln gefüllt. Darauf wird das Honig-Apfelessig-Gemisch gegossen und alles gründlich verrührt. Danach sollten die Gläser beschriftet und für etwa 4–6 Wochen an einem dunklen, kühlen Ort ziehen gelassen werden.

Nach der Ziehzeit wird das Oxymel abgeseiht und in saubere Gläser oder Flaschen, idealerweise aus Braunglas, umgefüllt. Alternativ kann der gesamte Inhalt auch in einem Mixer zerkleinert werden, um die Fichtennadeln direkt mitzuverarbeiten – auch so kann das Oxymel genutzt werden.

Zur Anwendung wird Oxymel ein Mal täglich in der Menge von einem Esslöffel pur oder verdünnt in Wasser zur Vorbeugung eingenommen. Bei einer beginnenden Erkältung empfiehlt sich die Einnahme von drei Esslöffeln täglich.

Was ist Oxymel?

Oxymel ist ein traditionelles Heilmittel, das aus der Kombination von Honig und Essig (oft Apfelessig) besteht. Der Name leitet sich aus dem Griechischen ab, wobei „oxy“ für sauer und „mel“ für Honig steht. Dieses natürliche Elixier wird häufig mit Heilpflanzen oder Kräutern angereichert, um die gesundheitlichen Vorteile zu verstärken.

Oxymels werden seit Jahrhunderten in der Volksmedizin verwendet und gelten als besonders schonende Methode, die heilenden Eigenschaften von Pflanzen und Kräutern zu extrahieren. Die Mischung aus Honig und Essig dient dabei als Konservierungsmittel und als Transportmedium, das die wertvollen Inhaltsstoffe der Pflanzen bindet.

Es wird vor allem zur Stärkung des Immunsystems, zur Linderung von Erkältungssymptomen und zur Förderung der Verdauung eingesetzt. Oxymels können pur oder mit Wasser verdünnt eingenommen werden und bieten eine sanfte und natürliche Möglichkeit, die Gesundheit zu unterstützen.

Sind Tannennadeln giftig?

Nein, Tannennadeln (von der Gattung Abies) sind nicht giftig und können bedenkenlos in kleinen Mengen konsumiert werden. Sie enthalten wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C, ätherische Öle und Antioxidantien, die sogar gesundheitliche Vorteile bieten. Tannennadeln werden häufig für Tees, Sirup oder zur Aromatisierung von Speisen verwendet. Besonders die jungen Triebe im Frühjahr sind beliebt, da sie milder im Geschmack und reich an Nährstoffen sind.

Wichtige Hinweise:

1. Richtige Baumart: Verwechsele Tannennadeln nicht mit den Nadeln der Eibe (Taxus baccata), die hochgiftig sind.
2. Maßvolle Nutzung: Ätherische Öle in Nadelbäumen können in großen Mengen reizend wirken. Daher ist ein mäßiger Verzehr empfehlenswert.
3. Standort beachten: Sammle keine Nadeln aus schadstoffbelasteten Gebieten wie Straßenrändern oder Industrieanlagen.

Welche Tannenspitzen sind giftig?

Die Tannenspitzen der heimischen Tanne (Abies) sind nicht giftig und können bedenkenlos verwendet werden. Junge Tannentriebe, oft als Maiwipfel bezeichnet, sind besonders beliebt in der Naturheilkunde und Küche. Sie enthalten Vitamin C, ätherische Öle und Harze, die für Tees, Sirup oder Salben genutzt werden.

Verwechslungsgefahr mit giftigen Arten:

• Eibe (Taxus baccata): Obwohl sie manchmal mit der Tanne verwechselt wird, ist die Eibe hochgiftig. Ihre Nadeln, Rinde und Samen enthalten das gefährliche Taxin, das schon in kleinen Mengen tödlich sein kann.
• Lebensbaum (Thuja): Diese Pflanze, die oft als Heckenpflanze vorkommt, enthält giftige ätherische Öle, die schon in kleinen Dosen gesundheitsschädlich sind.

Woran erkennst du Tannenspitzen?

• Tannennadeln sind weich, flach und haben oft zwei helle Streifen auf der Unterseite.
• Die jungen Spitzen der Tanne sind hellgrün und zart, was sie von anderen Nadelbäumen unterscheidet.

Für was ist Tannennadeltee gut?

Tannennadeltee ist ein traditionelles Naturheilmittel, das zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Er ist besonders reich an Vitamin C und eignet sich hervorragend zur Stärkung des Immunsystems, vor allem in der kalten Jahreszeit. Die ätherischen Öle in den Tannennadeln wirken schleimlösend und entzündungshemmend, was den Tee zu einer wohltuenden Unterstützung bei Erkältungen, Husten und Atemwegserkrankungen macht. Zudem fördern die antioxidativen Eigenschaften der Nadeln den Schutz der Zellen vor freien Radikalen und unterstützen so die allgemeine Gesundheit.

Der Tee kann auch bei Stress oder Erschöpfung hilfreich sein, da die ätherischen Öle beruhigend und ausgleichend wirken. Darüber hinaus wird Tannennadeltee nachgesagt, die Durchblutung anzuregen und leichte Entzündungen im Körper zu lindern. Mit seinem würzigen, leicht harzigen Geschmack ist er nicht nur gesund, sondern auch eine besondere Abwechslung zu herkömmlichen Teesorten. Wichtig ist, die Nadeln vor der Zubereitung gründlich zu waschen und sicherzustellen, dass sie aus schadstofffreien Gebieten stammen.

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Doch wie kannst du die Samtpfoten effektiv davon abhalten, dein Beet zu verschmutzen? Zum Glück gibt es einige bewährte Methoden, um Katzen fernzuhalten und dein Blumenbeet zu schützen. In diesem Artikel stellen wir dir die 5 besten Tipps vor, wie du Katzen auf sanfte Weise davon abhältst, deinen Garten als Katzenklo zu nutzen.

Die 5 besten Tipps, um Katzen aus dem Blumenbeet zu vertreiben!

Im Folgenden präsentiere ich dir 5 Maßnahmen, welche du umsetzen kannst, um Katzen aus Deinen Blumenbeeten fernzuhalten.

1. Pflanzen von Katzenabwehrenden Kräutern

Eine natürliche Methode, um Katzen fernzuhalten, ist das Pflanzen von Kräutern, die Katzen nicht mögen. Kräuter wie Lavendel, Zitronenmelisse und Coleus canina (auch „Verpiss-dich-Pflanze“ genannt) verströmen Gerüche, die für Katzen unangenehm sind. Diese Pflanzen können entlang des Blumenbeets oder an besonders betroffenen Stellen gesetzt werden, um Katzen abzuschrecken.

2. Kies und Mulch als Barriere verwenden

Katzen mögen weiche, lockere Erde, um dort zu graben und ihr Geschäft zu verrichten. Um dies zu verhindern, kannst du dein Blumenbeet mit groben Kieseln oder Rindenmulch abdecken. Diese Materialien sind für Katzen unangenehm zu betreten und bieten keine attraktive Grabfläche. Dadurch suchen sich die Katzen eher einen anderen Ort.

3. Ultraschallgeräte gegen Katzen einsetzen

Eine weitere effektive Methode, um Katzen fernzuhalten, ist der Einsatz von Ultraschallgeräten. Diese Geräte geben für den Menschen unhörbare, aber für Katzen unangenehme Töne ab, sobald sich eine Katze dem Beet nähert. Diese Abschreckungsmethode ist human und hält die Katzen zuverlässig von deinem Garten fern. Ich mag diesen Solar Katzenschreck von Chahoa* da man hier keine Batterie kaufen muss. Einfach in die Erde stecken und fertig.

4. Katzenfreundlichen Bereich schaffen

Eine clevere Strategie, um Katzen aus bestimmten Bereichen fernzuhalten, ist das Schaffen eines katzenfreundlichen Bereichs in deinem Garten. Indem du den Katzen an einem anderen Ort weiche Erde oder Sand zum Graben zur Verfügung stellst, lenkst du sie von deinem Blumenbeet ab. Dieser Bereich kann auch mit Katzengras bepflanzt werden, das Katzen anzieht und sie von deinen Blumen fernhält.

5. Natürliche Hausmittel wie Zitrusschalen

Katzen mögen den Geruch von Zitrusfrüchten nicht. Du kannst die Schalen von Orangen, Zitronen oder Grapefruits in deinem Blumenbeet verteilen, um Katzen fernzuhalten. Alternativ kannst du auch Essig oder Pfeffer in Wasser auflösen und diese Mischung rund um das Beet sprühen. Der starke Geruch schreckt die Katzen ab, ohne ihnen zu schaden.

Bonus: Der Geheimtipp

Katzenabwehrmatten können um die gefährdeten Bereiche oder im Beet verteilt werden. Diese sind aus Kunststoff und halten mit ihren zacken definititv jeden Katze fern! Schaut sie Euch doch gerne mal an: Katzenabwehr Matte*

Wie kann man Katzenkot aus dem Blumenbeet entfernen?

Um Katzenkot aus dem Blumenbeet zu entfernen, solltest du vorsichtig und hygienisch vorgehen, da der Kot schädliche Bakterien und Parasiten enthalten kann. Hier sind die besten Schritte, um ihn sicher zu entfernen:

1. Schutzhandschuhe tragen

Es ist wichtig, immer Schutzhandschuhe zu tragen, wenn du Katzenkot aus dem Beet entfernst, da dieser Parasiten wie Toxoplasma gondii enthalten kann, die für den Menschen gefährlich sind.

2. Kot mit einer Schaufel oder Tüte aufheben

Verwende eine Gartenschaufel oder eine Plastiktüte, um den Kot aufzusammeln. Vermeide den direkten Kontakt mit der Erde, wenn möglich, und entsorge den Kot anschließend in einer fest verschlossenen Plastiktüte im Restmüll.

3. Betroffene Erde austauschen

Wenn der Kot länger im Beet gelegen hat, ist es sinnvoll, die obere Erdschicht an der betroffenen Stelle zu entfernen und durch frische, saubere Erde zu ersetzen. Dies hilft, eventuelle Keime und Bakterien zu entfernen, die in den Boden eingedrungen sind.

4. Fläche desinfizieren

An den Stellen, an denen der Kot lag, kannst du mit einem umweltfreundlichen Desinfektionsmittel nachreinigen, um sicherzustellen, dass alle Keime abgetötet werden. Alternativ kannst du auch kochendes Wasser verwenden, um die betroffene Stelle zu sterilisieren. Ich rate zu kochenden Wasser, da das kostengünstig ist und fast immer verfügbat ist.

5. Vorsicht bei der Kompostierung

Vermeide es, Katzenkot auf den Kompost zu werfen, da die darin enthaltenen Parasiten und Bakterien die Komposterde kontaminieren können und somit später in den Garten oder das Gemüsebeet gelangen.

Wo sollte man Katzenkot entsorgen?

Katzenkot sollte nicht auf dem Gartenkompost landen, da er potenziell gefährliche Krankheitserreger wie Toxoplasma gondii enthalten kann. Diese Parasiten könnten über den Kompost in den Boden gelangen und somit Pflanzen und Gemüse kontaminieren. Die sicherste Methode zur Entsorgung ist der Restmüll. Indem du den Kot in eine Plastiktüte gibst, sie gut verschließt und dann in den Restmüll wirfst, verhinderst du, dass sich Krankheitserreger weiter verbreiten und sicherstellst eine hygienische Entsorgung. Falls Du keinen Restmüll hast, vergrabe den Katzenkot in einer ungenutzten Ecke Deines Gartens.

Warum nutzen Katzen gerne Gartenbeete als Katzenklo?

Weiche Erde: Katzen bevorzugen lockere, weiche Erde, in der sie leicht graben und ihren Kot vergraben können. Gartenbeete bieten diese Art von Boden, der sich einfach umwühlen lässt und somit perfekt für ihr Bedürfnis ist, ihre Hinterlassenschaften zu verstecken.

Ungestörte Plätze: Ein Blumenbeet im Garten ist oft ein ruhiger Ort, an dem Katzen ungestört ihre Bedürfnisse verrichten können. Sie suchen nach sicheren, abgelegenen Orten, an denen sie sich sicher fühlen.

Territorialverhalten: Katzen markieren oft ihr Revier durch Urin und Kot. Ein offenes Gartenbeet ist für sie eine perfekte Fläche, um ihr Territorium zu markieren und anderen Katzen zu signalisieren, dass dieser Bereich „ihnen gehört“.

Ähnlichkeit zur Natur: Katzen neigen dazu, Orte zu bevorzugen, die ihrer natürlichen Umgebung nahekommen. Gartenbeete bieten ihnen natürliche Materialien, die sie bevorzugen, da sie dies auch in freier Natur tun würden.

Ist Katzenkot schädlich für Pflanzen?

Ja, Katzenkot kann schädlich für Pflanzen und den Boden sein. Der Kot von Katzen enthält Bakterien und Parasiten wie Toxoplasma gondii, die nicht nur für Menschen gefährlich sind, sondern auch die Gesundheit der Pflanzen beeinträchtigen können. Diese Krankheitserreger können im Boden verbleiben und über Wurzeln aufgenommen werden, was die Qualität des Bodens und das Wachstum der Pflanzen negativ beeinflussen kann. Zusätzlich erhöht der hohe Stickstoffgehalt im Katzenkot das Risiko von Überdüngung, was die Pflanzenwurzeln schädigen und das Wachstum hemmen kann.

Zudem ist Katzenkot für den Gärtner unangenehm und unhygienisch, weshalb Maßnahmen zur Vermeidung unerwünschter Hinterlassenschaften im Blumenbeet wichtig sind.

Hilft ein Zaun ums Blumenbeet gegen Katzen?

Ja, ein Zaun um das Blumenbeet kann helfen, Katzen fernzuhalten, aber es hängt von der Art des Zauns und der Größe des Beetes ab. Hier sind meine Überlegungen dazu:

1. Höhe des Zauns: Katzen sind hervorragende Kletterer und können mühelos niedrige Zäune überwinden. Um effektiv zu sein, sollte der Zaun mindestens 1,5 Meter hoch sein. Außerdem sollte er keine festen Oberflächen oder Vorsprünge bieten, die den Katzen das Klettern erleichtern. Also wäre es schon eine immense Arbeit, solch einen Zaun zu installieren. Obendrein wäre der Anblick auch nicht besonders naturnah.
2. Netze oder Gitter: Anstatt eines traditionellen Zauns kann auch ein feinmaschiges Katzenschutznetz oder Gitter verwendet werden. Diese Barrieren sind schwerer zu überwinden, und das Netz kann flexibel um das Beet herum gespannt werden.
3. Neigungswinkel: Eine effektive Methode besteht darin, den Zaun nach außen hin in einem Winkel zu neigen. Dies macht es für die Katze schwieriger, den Zaun zu überwinden, da sie nicht einfach darüber springen oder klettern kann.

Alles in allem ist ein Zaun gegen Katzen ein Bauprojekt mit höchst ungewissen Ausgang. Kann funktionieren, aber eher unwahrscheinlich.

Wie bringt man Katzen dazu, nicht mehr in den Garten zu kacken?

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um Katzen davon abzuhalten, den Garten als Toilette zu benutzen. Neben den bisher genannten Methoden, wie der Verwendung von abwehrenden Pflanzen oder Netzen, gibt es noch andere kreative Lösungen:

1. Hund als natürlicher Abschreckung

Katzen meiden oft Gärten, in denen Hunde leben oder regelmäßig unterwegs sind. Hunde, vor allem solche, die gerne im Garten spielen und patrouillieren, können Katzen von deinem Grundstück fernhalten. Wenn du bereits einen Hund hast, lass ihn regelmäßig durch den Garten laufen, um Katzen fernzuhalten. Selbst der Geruch eines Hundes reicht oft aus, um Katzen abzuschrecken.

2. Bewegungssensoren mit Wasserstrahl

Eine effektive Alternative sind bewegungsgesteuerte Sprinkler, die Wasser versprühen, wenn sich eine Katze nähert. Katzen mögen kein Wasser, und diese Geräte bieten eine sanfte Möglichkeit, sie zu vertreiben, ohne sie zu verletzen. Jedes Mal, wenn eine Katze in den Bereich kommt, wird sie mit einem kleinen Wasserstrahl überrascht und bleibt dann eher fern.

Der GARDIGO® Wasserstrahl Tiervertreiber* ist ein Gerät, welches ich selber im Garten im Einsatz habe und welches ich jedem empfehlen kann. Die Reichweite lässt sich bis zu 10 m Entfernung einstellen.

3. Gerüche, die Katzen nicht mögen

Neben Zitrusfrüchten gibt es andere Gerüche, die Katzen meiden, wie z.B. Essig, Kaffeesatz oder ätherische Öle wie Eukalyptus und Zitronengras. Du kannst diese Substanzen um dein Beet streuen oder sie in kleinen Behältern platzieren, um die Katzen zu vertreiben. Auch Knoblauch und Pfeffer haben sich als wirksame Abwehrstoffe erwiesen.

4. Geräuschabschreckung

Ein weiterer Ansatz ist die Verwendung von bewegungsgesteuerten Ultraschallgeräten, die für den Menschen unhörbare, aber für Katzen unangenehme Töne abgeben. Diese Geräte schaden den Tieren nicht, sorgen aber dafür, dass sie den Garten meiden.

5. Katzengerechte Alternative im Garten schaffen

Wenn du eine Katze in deinem Garten dulden möchtest, aber sie davon abhalten willst, dein Blumenbeet zu verschmutzen, kannst du einen speziellen Bereich für sie schaffen. Ein lockeres Sandbeet oder eine Ecke mit weichem Boden, die weit vom Blumenbeet entfernt ist, kann die Katzen dazu verleiten, diesen Bereich zu nutzen, anstatt dein Beet.

Ach übrigens, falls Du dieses Problem kennst: Alte Katze faucht neue Katze an dann schau doch mal in meinen neuen Artikel rein. Dort zeige ich Dir, wie Du neue Katzen aneinander gewöhnen kannst!

Kacken Katzen auch ins Hochbeet?

Ja, Katzen können auch ins Hochbeet kacken, da Hochbeete für sie ähnlich attraktiv sind wie normale Gartenbeete. Sie bevorzugen lockere, weiche Erde, die sich leicht umgraben lässt, um ihren Kot zu vergraben. Hochbeete bieten oft genau diese Bedingungen und befinden sich zudem auf einer angenehmen Höhe für Katzen.

Da im Hochbeet Gemüse angebaut wird, welches konsumiert wird, ist das besonders gefährlich.

Um Katzen davon abzuhalten, dein Hochbeet als Toilette zu benutzen, kannst du verschiedene Maßnahmen ergreifen, wie z. B. abwehrende Pflanzen einsetzen, das Beet mit Mulch oder Kies bedecken oder physische Barrieren wie Netze oder Zäune verwenden. Auch Kälteschutzvliese oder Netze können das Eindringen von Katzen verhindern, während sie gleichzeitig die Pflanzen vor Frost schützen.

Im diesem Artikel gebe ich Dir die besten Tipps mit auf den Weg, wie Du Deine Hochbeete gegen Katzen sichern kannst und das ist einfacher als Du denkst.

Und falls Du diesen Winter leckeres Gemüse im Hochbeet anbauen willst, empfehel ich Dir meinen Artikel Wintergemüse im Hochbeet anbauen: 3 Pflanzpläne für den Herbst!

Viel Spaß dabei!

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Durch clevere Pflanzkombinationen kannst du nicht nur die Nährstoffe im Boden optimal nutzen, sondern auch das Risiko von Krankheiten verringern. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du dein Hochbeet im September und Oktober richtig bepflanzt und welche Gemüsesorten sich ideal für den Winteranbau eignen. So bleibt dein Garten auch in den Wintermonaten ertragreich!

Wintergemüse im Hochbeet anbauen: So gelingt der Anbau von Gemüse für Herbst und Winter

Es ist tatsächlich so leicht, leckeres und gesundes Gemüse auch im Winter anzubauen, besonders wenn man ein Hochbeet im Garten oder auf dem Balkon stehen hat. Ein Hochbeet bietet zahlreiche Vorteile, insbesondere in den kalten Monaten. Durch die Schichtung des Beets entsteht eine natürliche Wärmespeicherung, die das Wachstum der Pflanzen auch bei kühleren Temperaturen unterstützt. Zudem sind Hochbeete besonders praktisch, weil sie die Arbeit im Garten erleichtern und weniger Platz benötigen. Mit der richtigen Pflege kann ein Hochbeet das ganze Jahr über genutzt werden – auch für die Winterbepflanzung.

Mithilfe eines Kälteschutzvlieses lässt sich die Temperatur im Hochbeet ganz einfach um 2-3 Grad anheben, was im Spätherbst und im zeitigen Frühjahr einen deutlichen Unterschied machen kann. Außerdem hat ein Hochbeet eine größere Oberfläche, die durch die Sonne leichter erwärmt wird. Dadurch erhöht sich die Temperatur der Erde im Hochbeet, und die Gemüsekulturen können besser wachsen.

Was kann man im Herbst-Winter ins Hochbeet Pflanzen?

• Feldsalat
• Rucola
• Spinat
• Winterkresse
• Erbsentriebe
• Asia Salate
• Portulak
• Endivien
• Spinat
• Knoblauch
• Wintersteckzwiebeln

Soll man das Hochbeet vor der Aussaat im September und Oktober nochmal auffüllen?

Ja, es ist auf jeden Fall empfehlenswert, das Hochbeet vor der Aussaat im September oder Oktober nochmals aufzufüllen. Über die Wachstumsperiode hinweg setzt sich die Erde im Hochbeet durch den Abbau organischen Materials und das Gießen, was dazu führt, dass das Bodenvolumen abnimmt. Damit die Wurzeln der Pflanzen im Herbst und Winter genügend Nährstoffe haben und gut wachsen können, sollte das Beet mit frischer, nährstoffreicher Erde oder Kompost aufgefüllt werden.

Eine zusätzliche Schicht Kompost oder Pflanzenerde sorgt dafür, dass der Boden wieder locker und durchlässig ist, was besonders für Wintergemüse wichtig ist, da sie ein gutes Wurzelwachstum auch in der kalten Jahreszeit benötigen. Falls Du noch keine gesiebte Erde vom Komposthaufen zur Verfügung hast, empfehle ich die Plantura Bio Komposterde* , diese ist auch für den biologischen Landbau zugelassen.

3 Pflanzpläne für das Wintergemüse im Hochbeet

Damit Eure Pflanzen gut gedeihen, ist die richtige Planung wichtig. Einige Gemüsesorten ergänzen sich hervorragend, da sie unterschiedliche Nährstoffe benötigen oder einander vor Schädlingen schützen. Hier sind drei Pflanzpläne für den Anbau von Wintergemüse im Hochbeet, die Euch helfen, das Beste aus der Winterernte herauszuholen.

Pflanzplan Hochbeet Oktober:

• Feldsalat (Guter Nachbar: Rucola, Spinat)
• Rucola (Guter Nachbar: Feldsalat, Spinat)
• Spinat (Guter Nachbar: Feldsalat, Rucola)
• Winterkresse (Guter Nachbar: Spinat)

In diesem Pflanzplan harmonieren Feldsalat, Rucola und Spinat besonders gut miteinander. Winterkresse ergänzt das Hochbeet ideal durch ihre schnelle Wachstumszeit.

Pflanzplan Hochbeet September:

• Erbsentriebe (Guter Nachbar: Feldsalat)
• Feldsalat (Guter Nachbar: Erbsentriebe, Rucola)
• Winterkresse (Guter Nachbar: Erbsentriebe, Feldsalat)
• Rucola (Guter Nachbar: Feldsalat, Winterkresse)

Dieser Plan kombiniert Erbsentriebe, Feldsalat, Winterkresse und Rucola, die gut miteinander harmonieren und das Hochbeet in den Wintermonaten mit frischem Gemüse versorgen.

Pflanzplan Wintergemüse Hochbeet 3:

• Asia-Salate (Guter Nachbar: Portulak, Endivien)
• Portulak (Guter Nachbar: Asia-Salate, Endivien)
• Endivien (Guter Nachbar: Portulak, Asia-Salate)
• Spinat (Guter Nachbar: Endivien, Asia-Salate)

Diese Kombination verbindet robuste Asia-Salate und Portulak mit Endivien und Spinat. Diese Pflanzen sind frosthart und ideal für den Winteranbau geeignet.

So schützt du dein Hochbeet im Winter vor Frost!

Damit dein Hochbeet auch in den kalten Wintermonaten ertragreich bleibt, ist es wichtig, deine Pflanzen vor Frost zu schützen. Durch die richtige Vorbereitung und Verwendung von Kälteschutzmaßnahmen kannst du dafür sorgen, dass dein Wintergemüse auch bei eisigen Temperaturen gut gedeiht. Hier sind einige bewährte Methoden, wie du dein Hochbeet im Winter gegen Frost schützen kannst.

1. Kälteschutzvlies verwenden

Kälteschutzvliese sind eine der effektivsten und einfachsten Möglichkeiten, dein Hochbeet vor Frost zu schützen. Diese speziellen Vliese bestehen aus atmungsaktivem Material und helfen dabei, die Wärme im Hochbeet zu speichern, während gleichzeitig Luft und Wasser durchdringen können.

• Wie es funktioniert: Kälteschutzvliese wirken wie eine isolierende Schicht. Sie schützen die Pflanzen vor kalten Winden und Frost, indem sie die Wärme, die im Hochbeet gespeichert ist, darunter halten. Ich bin ein Fan von den Winterschutzvlies 50g/m² die sind so reißfest, diese könnt ihr viele Jahre verwenden.
• Anwendung: Lege das Vlies direkt über die Pflanzen oder spanne es über Rahmen oder Stäbe, um zu vermeiden, dass es die Pflanzen direkt berührt. Es ist wichtig, dass das Vlies an den Rändern gut fixiert wird, damit es nicht vom Wind weggeweht wird. Mein persönlicher Tipp sind diese Installationsrohre, welche man über das Hochbeet biegen kann. Die 16 mm eignen sich sehr gut und sind auch extrem preiswert. Schau sie Dir gerne mal an Installationsrohr 16 mm *.

2. Abdeckungen und Folientunnel nutzen

Neben dem Kälteschutzvlies sind Folientunnel oder einfache Abdeckungen aus transparentem Plastik eine weitere gute Möglichkeit, dein Hochbeet vor Frost zu schützen.

• Folientunnel: Diese kleinen Gewächshäuser über dem Hochbeet bieten eine zusätzliche Schutzschicht gegen Frost. Sie speichern die Sonnenwärme während des Tages und geben sie langsam wieder ab, wenn die Temperaturen in der Nacht sinken. Das Mikroklima unter dem Tunnel bleibt wärmer, was das Wachstum der Pflanzen unterstützt.
• Vorteile: Ein Folientunnel bietet zudem Schutz vor Schnee und starkem Regen, der das Wachstum beeinträchtigen könnte. Er ist besonders nützlich in Regionen, in denen die Temperaturen stark schwanken.

3. Mulchen – Schutz für die Wurzeln

Eine weitere Möglichkeit, deine Pflanzen im Hochbeet vor Frost zu schützen, ist das Mulchen. Mulch hilft, die Wurzeln der Pflanzen warm zu halten, indem er die Bodentemperatur stabilisiert und verhindert, dass der Boden zu schnell gefriert.

• Materialien für Mulch: Du kannst organische Materialien wie Stroh, Laub oder Rindenmulch verwenden. Diese sorgen nicht nur für Wärme, sondern liefern gleichzeitig wertvolle Nährstoffe für den Boden.
• Anwendung: Trage eine dicke Schicht Mulch um die Pflanzenstängel auf. Achte darauf, dass der Mulch nicht direkt an die empfindlichen Pflanzenteile gelangt, um Fäulnis zu vermeiden. Der Mulch sollte etwa 5-10 cm dick sein, um effektiv vor Kälte zu schützen.

4. Regelmäßige Kontrolle

Auch wenn du dein Hochbeet gut vor Frost geschützt hast, ist es wichtig, die Pflanzen regelmäßig zu überprüfen. Bei extrem tiefen Temperaturen kann es nötig sein, die Schutzmaßnahmen zu verstärken oder zusätzliche Lagen Kälteschutzvlies aufzulegen.

• Lüften: An sonnigen Wintertagen solltest du gelegentlich die Abdeckungen lüften, um Schimmelbildung zu vermeiden und frische Luft an die Pflanzen zu lassen.
• Feuchtigkeit regulieren: Auch im Winter brauchen Pflanzen etwas Wasser. Halte den Boden leicht feucht, aber übertreibe es nicht mit dem Gießen, da zu viel Feuchtigkeit bei niedrigen Temperaturen zu Fäulnis führen kann.

Wie oft sollte man das Hochbeet im Herbst und Winter gießen?

Im Herbst und Winter braucht dein Hochbeet deutlich weniger Wasser als im Sommer. Die kühleren Temperaturen sorgen dafür, dass die Pflanzen weniger Wasser verbrauchen und auch die Verdunstung reduziert ist, besonders wenn du Kälteschutzvliese verwendest.

Diese halten nicht nur die Wärme, sondern auch die Feuchtigkeit im Boden, sodass du seltener gießen musst. Es ist wichtig, sparsam zu gießen – weniger ist in dieser Jahreszeit mehr, da ein zu feuchter Boden das Wachstum von Moos fördert und die Pflanzen empfindlich auf Staunässe reagieren können. Gerade Wintergemüse wie Feldsalat, Spinat oder Rucola sind an kühle, feuchte Bedingungen angepasst und brauchen nur wenig Wasser. Halte den Boden leicht feucht, aber vermeide ständiges Wässern, um Fäulnis und Moosbildung vorzubeugen.

Welche Kräuter im Winter ins Hochbeet?

Auch im Winter gibt es einige robuste Kräuter, die sich ideal für den Anbau im Hochbeet eignen. Diese winterharten Kräuter können auch bei frostigen Temperaturen gedeihen und bieten dir frische Aromen für die kalte Jahreszeit. Hier sind einige Kräuter, die du im Winter in deinem Hochbeet anbauen kannst:

• Petersilie: Petersilie ist frostbeständig und wächst auch bei niedrigen Temperaturen weiter. Sie bleibt lange erntebereit und kann im Spätherbst oder frühen Winter noch gut geerntet werden.
• Thymian: Dieser robuste, mehrjährige Strauch ist äußerst winterhart und gedeiht selbst bei Schnee. Thymian benötigt nur wenig Pflege und kann problemlos im Winter überleben.
• Rosmarin (frostfeste Sorten): Obwohl nicht alle Rosmarinsorten frostresistent sind, gibt es spezielle winterharte Varianten, die auch im Hochbeet gut gedeihen. Ein zusätzlicher Frostschutz wie Vlies hilft, ihn vor starkem Frost zu bewahren.
• Salbei: Salbei verträgt Frost gut und kann im Hochbeet überwintern. Er bleibt auch im Winter grün und kann für Tee oder als Gewürz verwendet werden.
• Schnittlauch: Schnittlauch stirbt oberirdisch ab, treibt aber im Frühjahr erneut aus. Mit einem einfachen Winterschutz kann er gut über den Winter kommen.

Durch die Verwendung von Kälteschutzvliesen oder Abdeckungen kannst du diese Kräuter zusätzlich schützen und sicherstellen, dass sie die kalten Monate überstehen. Mit den richtigen Kräutern bleibt dein Hochbeet auch im Winter ertragreich!

Was wächst im Hochbeet im Winter?

Feldsalat, Rucola, Spinat und Winterkresse gehören zu den klassisch winterharten Pflanzen, die auch bei Frost gedeihen. Sie sind besonders robust und eignen sich hervorragend für den Anbau in Hochbeeten während der kühleren Monate. Erbsentriebe, Asia-Salate und Portulak vertragen ebenfalls kalte Temperaturen gut und wachsen langsam, aber stetig auch bei niedrigen Temperaturen.

Endivien sind etwas kälteempfindlicher, können aber auch bis in den Winter hinein geerntet werden, wenn sie rechtzeitig gepflanzt werden. Spinat gehört zu den widerstandsfähigsten Wintergemüsen und verträgt sogar stärkeren Frost. Knoblauch und Wintersteckzwiebeln werden im Herbst gepflanzt und überwintern problemlos, da sie gut an kalte Bedingungen angepasst sind. Diese Pflanzen bieten eine gute Grundlage für einen erfolgreichen Winteranbau.

Wintergemüse auf dem Balkon anbauen – So gehts!

Auch wenn du kein Hochbeet hast, kannst du dennoch erfolgreich Gemüse im Winter anbauen. Eine gute Alternative bieten Pflanztaschen, Blumenkästen oder größere Töpfe, die sich flexibel auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten nutzen lassen. Diese Behältnisse bieten dir die Möglichkeit, auch in der kalten Jahreszeit frisches Gemüse zu ziehen.

Besonders wichtig ist dabei, dass du auf frostfeste und robuste Gemüsesorten wie Feldsalat, Spinat, Winterkresse oder Knoblauch setzt. Diese Pflanzen sind gut an kältere Bedingungen angepasst und gedeihen auch bei niedrigen Temperaturen.

Wenn du Pflanzgefäße verwendest, achte darauf, dass sie ausreichend Drainagelöcher haben, um Staunässe zu vermeiden. Stehendes Wasser kann bei Frost zu Schäden an den Wurzeln führen. Verwende am besten Pflanztaschen oder Töpfe mit guter Belüftung und Drainage, die sicherstellen, dass das Wasser gut abfließt.

Um die Pflanzen vor Frost zu schützen, kannst du Kälteschutzvlies, Foliendeckel oder Mini-Folientunnel verwenden. Diese Abdeckungen halten die Wärme im Boden und bieten Schutz vor eisigem Wind und kalten Temperaturen. Bei sehr niedrigen Temperaturen oder Nachtfrost kannst du die Töpfe oder Kästen abends in den Wintergarten, Schuppen oder einen geschützten Bereich bringen und sie tagsüber wieder in die Sonne stellen.

Ein weiterer Tipp: Achte darauf, dass deine Pflanzgefäße an einem sonnigen, windgeschützten Standort stehen. Gerade im Winter sind Sonnenstrahlen wichtig, um den Pflanzen zusätzliche Wärme zu bieten und das Wachstum zu fördern. Mit diesen Maßnahmen kannst du auch ohne Hochbeet erfolgreich Wintergemüse anbauen und die kalten Monate mit frischen Vitaminen versorgen.

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Viele Hobbygärtner stehen vor diesem allzu bekannten Problem, das nicht nur frustrierend, sondern auch demoralisierend sein kann, besonders wenn man viel Liebe und Mühe in die Pflege seiner Pflanzen steckt.

In diesem Blogbeitrag teilen wir einige erprobte und natürliche Methoden, um Ihre Kohlrabi-Blätter zu schützen und sicherzustellen, dass Ihr Gewächshaus weiterhin ein blühendes und gesundes Umfeld bleibt und die Kohlrabi schon in wenigen Wochen bereit für die Ernte sind!

Wer frisst Kohlrabiblätter ab?

Wenn Sie feststellen, dass die Blätter Ihrer Kohlrabipflanzen beschädigt oder angefressen werden, kann dies auf eine Vielzahl von Schädlingen zurückzuführen sein, die in Ihrem Garten ihr Unwesen treiben. Zu den häufigsten Tätern, die es auf Kohlrabiblätter abgesehen haben, gehören:

1. Kohlerdflöhe: Diese kleinen, springenden Insekten bevorzugen junge Blätter und können bei einem starken Befall erhebliche Schäden verursachen.
2. Raupen: Verschiedene Arten von Raupen, einschließlich der Kohlweißling-Raupe, können erhebliche Fraßschäden an Kohlrabiblättern hinterlassen.
3. Schnecken und Nacktschnecken: Diese nachtaktiven Schädlinge sind für ihre Vorliebe für feuchte, kühle Umgebungen bekannt und können große Löcher in den Blättern hinterlassen.
4. Blattläuse: Obwohl sie hauptsächlich die Unterseite der Blätter befallen, können Blattläuse durch die Entziehung von Pflanzensäften ebenfalls Schäden und Missbildungen an den Blättern verursachen.
5. Kohlwanzen: Diese Insekten können die Blätter von Kohlrabipflanzen durchstechen und saugen, was zu vergilbten und deformierten Blättern führt.

Wie erkennt man Fraßschäden von Kohlerdflöhen an Kohlrabiblättern?

Kohlerdflöhe sind kleine, springende Insekten, die vor allem an Kohlrabi- und anderen Kreuzblütlerpflanzen Schäden anrichten. Die Fraßschäden äußern sich in kleinen, runden Löchern oder “Schrotschuss”-Mustern in den Blättern, da die Flöhe Teile der Blattoberfläche herausbeißen.

Diese Schädlinge sind klein, oft zwischen 1,5 bis 3 mm groß, und können schwarz, braun oder grau sein. Sie sind am besten zu erkennen, wenn man die Pflanzen vorsichtig bewegt oder schüttelt; die Flöhe springen bei Störungen schnell weg, was ein deutliches Identifizierungsmerkmal ist. Zur genaueren Betrachtung kann eine Lupe hilfreich sein.

Hier bei Wikipedia* findest Du noch mehr Informationen zum Kohlerdfloh!

Wie erkennt man Fraßschäden von Raupen an Kohlrabiblättern?

Raupen, besonders die des Kohlweißlings, verursachen sichtbare Fraßschäden an Kohlrabiblättern, die sich in großen, unregelmäßigen Löchern oder fehlenden Blattteilen äußern. Im Gegensatz zu den feinen Löchern der Kohlerdflöhe fressen Raupen große Stücke aus den Blättern, manchmal bis auf die Blattadern.

Die Raupen selbst sind oft grün oder gelblich und können sich gut an die Blätter anpassen, was sie schwer zu erkennen macht. Sie können bis zu einigen Zentimetern lang werden, je nach Stadium. Die Identifikation erfolgt am einfachsten durch direktes Beobachten der Raupen auf den Blättern oder durch das Auffinden ihrer Kotkrümel (kleine grüne oder schwarze “Perlen”) unter den Pflanzen.

Wie erkennt man Fraßschäden von Schnecken an Kohlrabiblättern?

Schnecken und Nacktschnecken verursachen an Kohlrabiblättern großflächige Fraßschäden, die sich in unregelmäßigen, gezackten Löchern oder Rändern manifestieren. Im Unterschied zu den punktförmigen Löchern, die von Kohlerdflöhen hinterlassen werden, neigen Schnecken dazu, größere Bereiche des Blattes zu konsumieren und können sogar ganze Blätter herunterfressen.

Diese Schädlinge sind besonders nachts und bei feuchtem Wetter aktiv. Schnecken hinterlassen typischerweise eine schleimige Spur auf den Blättern oder am Boden, die bei der Identifizierung hilft. Sie variieren in der Farbe, können aber oft dunkel oder erdig sein und sind bei direkter Inspektion leicht zu finden. Schneckenbekämpfung kann durch Absammeln bei Nacht oder nach Regenfällen erfolgen.

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Wie erkennt man Fraßschäden von Blattläusen an Kohlrabiblättern?

Blattläuse sind kleine, weiche Körperinsekten, die sich in großen Gruppen auf den Unterseiten von Kohlrabiblättern oder an jungen Trieben ansammeln. Die Fraßschäden, die sie verursachen, sind nicht so offensichtlich wie die Löcher von Raupen oder Schnecken. Stattdessen führen Blattläuse dazu, dass die Blätter sich kräuseln, verfärben und deformieren können, da sie die Pflanzensäfte aussaugen.

Blattläuse sind oft grün, gelb, schwarz oder manchmal auch rot und können mit bloßem Auge als kleine Punkte auf den Blättern erkannt werden. Ein deutliches Zeichen für Blattlausbefall ist das Vorhandensein von klebrigen Ausscheidungen, auch Honigtau genannt, auf den Blättern oder darunter. Dieser kann auch die Entwicklung von Rußtau, einem schwarzen Pilz, fördern. Zur Identifikation genügt meist eine visuelle Inspektion der Blattunterseiten.

Wie erkennt man Fraßschäden von Kohlwanzen an Kohlrabiblättern?

Kohlwanzen verursachen an Kohlrabiblättern Schäden, die sich durch punktförmige oder unregelmäßige gelbe bis braune Verfärbungen manifestieren, da sie an den Pflanzen saugen. Im Gegensatz zu den deutlichen Löchern, die von Schnecken oder Raupen hinterlassen werden, führt der Befall durch Kohlwanzen zu einer allgemeinen Schwächung der Pflanze, Blattwelke und im schlimmsten Fall zum Absterben der Blätter.

Diese Wanzen sind meist grün oder braun und können sich gut in die Vegetation einfügen. Sie sind etwas größer als Blattläuse und besitzen einen charakteristischen schildförmigen Körper. Kohlwanzen können durch sorgfältige Inspektion der Pflanzen, besonders an den Blattunterseiten und Stängeln, identifiziert werden. Ihre Anwesenheit kann auch durch die unregelmäßigen Saugstellen an den Blättern festgestellt werden, die sie hinterlassen.

Wie schützt man Kohlrabis vor Schädlingen?

Um Ihren Kohlrabi vor Schädlingen wie Kohlerdflöhen, Raupen, Schnecken, Blattläusen und Kohlwanzen zu schützen, befolgen Sie diese klaren Handlungsanweisungen:

1. Netze und Abdeckungen: Verwenden Sie feinmaschige Netze oder Pflanzenschutznetze, um Kohlerdflöhe und Raupen fernzuhalten. Ich benutze diese Kulturschutznetze in meinem Garten. Kann ich nur empfehlen, auch bei allen anderen Kohlarten! 👉 Gemüsenetz Feinmaschig*
2. Natürliche Fressfeinde: Fördern Sie nützliche Insekten wie Marienkäfer oder Florfliegen, die Blattläuse fressen. Locken Sie Vögel in Ihren Garten, die sich von Raupen ernähren.
3. Regelmäßige Kontrollen: Überprüfen Sie Ihre Kohlrabipflanzen regelmäßig auf Anzeichen von Schädlingen. Entfernen Sie Schnecken und Raupen manuell bei Sichtung.
4. Natürliche Abwehrmittel: Streuen Sie Diatomeenerde um die Pflanzenbasis, um Schnecken abzuhalten. 👉Lebensmittel-Kieselgur*
5. Wasser und Hygiene: Vermeiden Sie Überwässerung und sorgen Sie für gute Bodendrainage, um schneckenfreundliche Bedingungen zu minimieren. Entfernen Sie Pflanzenreste und Unkraut, um Verstecke und Brutstätten für Schädlinge zu reduzieren.
6. Biologische und natürliche Pestizide: Bei starkem Befall können Neemöl oder insektizidseifen gegen Blattläuse und Kohlwanzen eingesetzt werden. Wählen Sie Präparate, die für Nutzpflanzen sicher sind. 👉WENDOWERK® Neemöl*

Hier noch ein Tipp basierend auf persönlicher und langjähriger Gartenerfahrung: Es lohnt sich, nach Einbruch der Dunkelheit mit einer Taschenlampe ins Gewächshaus zu gehen. Bei solchen nächtlichen Streifzügen kann man häufig überraschende Entdeckungen machen und direkt beobachten, welche Schädlinge sich an den Kohlrabiblättern zu schaffen machen.

Dies ist besonders effektiv, um Schnecken und Nacktschnecken aufzuspüren.

Warum haben Kohlrabiblätter Löcher?

Kleine, runde Fraßlöcher in den Blättern von Kohlrabi, Brokkoli oder anderen Gemüsearten können häufig auf den Befall von Erdflöhen hinweisen. Entgegen der landläufigen Bezeichnung handelt es sich bei Erdflöhen nicht um Flöhe im eigentlichen Sinne, sondern um kleine, dunkle Käfer, die dazu neigen, wegzuspringen, wenn man sich ihnen nähert.

Diese Insekten bevorzugen junge, zarte Blätter und können bei starkem Befall beträchtliche Schäden anrichten. Indem Sie die Anzeichen frühzeitig erkennen und entsprechende Maßnahmen ergreifen, können Sie Ihre Pflanzen schützen und die Gesundheit Ihres Gartens sicherstellen.

Über Nacht Blätter vom Kohl abgefressen!

Wenn über Nacht die Blätter von Ihrem Kohl abgefressen wurden, können neben Schnecken und Nacktschnecken auch Rehe oder Kaninchen verantwortlich sein. Diese Tiere sind ebenfalls nachtaktiv und können erhebliche Schäden an Gartenpflanzen anrichten.

Um festzustellen, wer der Schuldige ist, achten Sie auf folgende Anzeichen:

• Schnecken und Nacktschnecken: Schleimspuren und große, unregelmäßige Löcher in den Blättern.
• Kaninchen: Saubere, schräge Schnitte an den Blatträndern und niedriger gelegenen Teilen der Pflanze.
• Rehe: Zerrissene oder unregelmäßig abgefressene Blätter, oft höher am Pflanzenstamm, da Rehe größere Tiere sind.

Um Ihre Kohlpflanzen zu schützen, können Sie folgende Maßnahmen ergreifen:

1. Zäune und Barrieren: Errichten Sie Zäune oder Barrieren, um Rehe und Kaninchen abzuhalten. Ein Zaun sollte für Rehe mindestens 1,8 Meter hoch sein und für Kaninchen tief in die Erde eingegraben werden, um das Untergraben zu verhindern.
2. Pflanzenschutznetze: Nutzen Sie Pflanzenschutznetze, um kleinere Tiere und Insekten fernzuhalten.
3. Duftstoffe: Verwenden Sie abweisende Duftstoffe oder kommerzielle Abwehrmittel, die speziell entwickelt wurden, um Rehe und Kaninchen fernzuhalten.
4. Schneckenbekämpfung: Setzen Sie Schneckenfallen, Schneckenkorn (umweltverträglich) oder natürliche Barrieren wie Diatomeenerde oder Kaffeesatz um die Basis Ihrer Kohlpflanzen.
5. Habitatmanagement: Reduzieren Sie Versteck- und Nistplätze für Kaninchen und entfernen Sie dichtes Unterholz in der Nähe des Gartens.

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1. Kartoffeln nicht mit Tomaten anbauen

Kartoffeln und Tomaten gehören beide zur Familie der Nachtschattengewächse und sind daher anfällig für einige der gleichen Krankheiten und Schädlinge, wie zum Beispiel die Kraut- und Braunfäule (Phytophthora infestans).

Diese Pilzkrankheit tritt vor allem bei feuchter Witterung auf und breitet sich rasch aus. Der Erreger befällt zunächst Kartoffelpflanzen, bevor er auf Tomaten übergeht. Oftmals beginnt der Befall bei Kartoffeln durch infizierte Knollen, die als Saatgut verwendet wurden.

2. Fenchel nicht mit Tomaten anbauen

Fenchel setzt bestimmte Substanzen frei, die das Wachstum von Tomatenpflanzen beeinträchtigen können. Diese chemischen Verbindungen werden über die Wurzeln des Fenchels abgesondert und wirken sich negativ auf die Entwicklung der Tomatenpflanze aus. Deshalb ist es ratsam, Fenchel nicht in unmittelbarer Nähe von Tomaten zu kultivieren.

3. Gurken nicht mit Tomaten anbauen

Gurken und Tomaten sollten nicht zusammen im Gewächshaus angebaut werden. Der Grund ist denkbar einfach. Die beiden Gemüsepflanzen haben einfach unterschiedliche Anforderungen an die Luftfeuchtigkeit.

Gurken benötigen eine hohe Luftfeuchtigkeit, um sich optimal entwickeln zu können. Bei Tomaten führt eine zu hohe Luftfeuchtigkeit, zu dauerhaft feuchten Blättern, was die Tomatenpflanzen sehr anfällig für Kraut- und Braunfäule macht.

Daher ist es sehr ratsam, Tomaten und Gurkenpflanzen räumlich getrennt voneinander anzubauen, um optimale Wachstumsbedingungen für beide Gemüsesorten zu gewährleisten.

4. Tomaten nicht mit Mais anbauen

Tomaten und Mais sollte man nicht in Mischkultur anbauen, da beide Pflanzen um Wasser, Licht und Nährstoffe konkurrieren. Beide Pflanzen gehören zur Pflanzengruppe der Starkzehrer, weil sie besonders viele Nährstoffe aus dem Boden ziehen.

Ein weiterer Nachteil ist, dass Tomaten durch den Mais abgeschattet werden. (Mais kann 1,50 m – 2,00 m hoch werden). Durch die reduzierte Lichtverfügbarkeit kann das Wachstum und die Fruchtbildung der Tomatenpflanzen beeinträchtigt werden.

Außerdem zieht den Maiszünsler an, welcher ein gefürchteter Schädling ist, welcher auch Tomatenpflanzen befallen kann.

5. Erbsen und Stangenbohnen nicht mit Tomaten anbauen

Erbsen und Stangenbohnen sind keine empfehlenswerten Pflanzen für eine Mischkultur mit Tomaten. Der Hauptgrund dafür ist die ähnliche Wuchsform, wodurch die Tomatenpflanzen durch das Laub der Erbsen- oder Bohnenpflanzen beschattet werden könnten. Diese Abschattung kann sich negativ auf den Ertrag der Tomatenpflanzen auswirken.

Was verträgt sich nicht mit Tomaten?

• Kartoffeln

• Fenchel

• Gurke

• Mais

• Erbsen

• Stangenbohnen

Warum sollte man bestimmte Gemüsesorten nicht mit Tomaten anbauen?

1. Konkurrenz um Ressourcen: Einige Pflanzen haben ähnliche Nährstoffbedürfnisse wie Tomaten und konkurrieren miteinander um Wasser, Licht und Nährstoffe im Boden, was das Wachstum und den Ertrag beider Pflanzen beeinträchtigen kann.
2. Krankheiten und Schädlinge: Tomaten können anfällig für bestimmte Krankheiten und Schädlinge sein, die auch andere Pflanzen in der Nähe betreffen können. Wenn Pflanzen, die anfällig für dieselben Probleme sind, nebeneinander wachsen, kann das die Ausbreitung von Krankheiten und Schädlingen begünstigen.
3. Allelopathie: Einige Pflanzen geben chemische Substanzen ab, die das Wachstum und die Entwicklung von Nachbarpflanzen negativ beeinflussen können. Diese Substanzen können über Wurzelexsudate, abfallende Blätter oder Blüten freigesetzt werden und in den Boden gelangen, wo sie die Tomatenpflanzen beeinträchtigen können.
4. Unterschiedliche Wachstumsbedingungen: Manche Gemüsesorten bevorzugen Bedingungen, die sich von denen unterscheiden, die für Tomatenpflanzen optimal sind.

7 Vorteile von Mischkulturen im Garten

Der Anbau von Gemüse in Mischkultur bietet verschiedene wissenschaftlich fundierte Vorteile:

1. Schädlingsbekämpfung: In einer Mischkultur können die Duftstoffe der verschiedenen Pflanzenarten Schädlinge verwirren und so deren Befall reduzieren. Zudem fördert die Pflanzenvielfalt das Ökosystem und begünstigt Nützlinge, die Schädlinge natürlich kontrollieren.
2. Krankheitsprävention: Mischkulturen verringern die Wahrscheinlichkeit, dass Krankheiten sich schnell ausbreiten, da sie sich in Monokulturen leichter von einer Pflanze zur nächsten übertragen können.
3. Effiziente Ressourcennutzung: Unterschiedliche Pflanzenarten haben unterschiedliche Bedürfnisse und Wachstumsraten, sodass sie den Boden, das Wasser und die Nährstoffe effizienter nutzen können. So entsteht weniger Konkurrenz um Ressourcen, und die Pflanzen können besser gedeihen.
4. Bodengesundheit: Mischkulturen fördern eine gesunde Bodenstruktur und biologische Aktivität, da verschiedene Pflanzenarten unterschiedliche Wurzelsysteme und Wurzelexsudate haben, die den Boden auf unterschiedliche Weise beeinflussen und bereichern.
5. Förderung der Biodiversität: Mischkulturen bieten Lebensraum und Nahrungsquellen für eine Vielzahl von Insekten, Vögeln und anderen Tieren, die für ein gesundes Ökosystem wichtig sind.
6. Ertragssteigerung: Die Kombination von Pflanzenarten mit komplementären Wachstumseigenschaften kann dazu führen, dass der verfügbare Raum optimal genutzt wird, was insgesamt zu einer höheren Ernte führen kann.
7. Reduzierter Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden: Mischkulturen können den Bedarf an chemischen Düngemitteln und Pestiziden reduzieren, da sie die Nährstoffversorgung und den natürlichen Schutz vor Schädlingen und Krankheiten verbessern.

Beim NABU findest Du noch weitere interessante Informationen zum Thema Mischkultur und Fruchtfolge im Garten. Hier

Sind Tomaten und Paprika gute Nachbarn?

Tomaten und Paprika können in der Regel als gute Nachbarn in einer Mischkultur betrachtet werden. Beide Gemüsepflanzen gehören zur Pflanzenfamilie der Nachtschattengewächse.

Hier sind 3 Gründe, warum Tomaten und Paprika gute Nachbarn sind.

1. Ähnliche Anforderungen: Beide Pflanzen haben ähnliche Ansprüche an Licht, Wasser und Nährstoffe. Das bedeutet, dass sie unter ähnlichen Bedingungen gut gedeihen, was die Pflege erleichtert.
2. Wärmebedarf: Sowohl Tomaten als auch Paprika bevorzugen hohe Temperaturen, daher passen sie gut zusammen in Bezug auf ihre klimatischen Bedürfnisse.
3. Komplementäre Wuchsformen: Paprikapflanzen sind in der Regel kompakter, während Tomatenpflanzen eher rankend in die Höhe wachsen. Wenn man Paprika und Tomaten zusammen anbauen möchte, sollte man die Wuchsformen der einzelnen Sorten beachten.

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In diesem Artikel liste ich Dir Fähigkeiten auf, mit denen Du Dich in naher Zukunft vertraut machen solltest, um unabhängig als Selbstversorger leben zu können.

Keine Angst, Du musst (noch) nicht alles auf Anhieb können, startest Du in das Projekt “Selbstversorgung”.

Tröste Dich damit, dass die Wenigsten von Beginn an problemlos autark leben können.

Das Gute daran ist: Alles ist erlernbar!

Sei realistisch und stecke Dir kleine Ziele, die Du in puncto Selbstversorgung erreichen möchtest.

Nichts ist schlimmer als die Frustration, wenn Vorhaben nicht geklappt haben. Nähere Dich besser Stück für Stück an, um autark zu leben.

Diese Fähigkeiten braucht man als Selbstversorger im Handwerk, Haushalt und Garten

Ich kenne es noch als Kind von meinen Großeltern, wie Selbstversorgung funktionieren kann. Oma und Opa hatten einen Schrebergarten.

Dort gab es einfach alles, was das Herz begehrt: Äpfel, Sauerkirschen, Erdbeeren, Kartoffeln, Tomaten, Zucchini, Gurken und ein Kräuterbeet. Gegessen wurde saisonal, also das, was gerade wuchs. Ernteüberschüsse wurden eingekocht und im Keller gelagert.

Frühere Generationen wussten noch um die hohe Kunst autark zu leben, weil man im Geschäft nicht alles kaufen konnte, was man brauchte.

Hast Du einen Balkon, einen Garten oder gar ein Selbstversorgergrundstück, ist das die Basis, um unabhängig leben zu können.

Hast Du nichts davon, gibt es trotzdem Möglichkeiten, Dich Deinem Ziel zu nähern, denn die Größe der (Nutz)Fläche kann Dir erst einmal egal sein.

Selbst in einer Einraumwohnung in der Großstadt kannst Du im Kleinen Selbstversorger-Fähigkeiten zu erwerben.

Vielleicht ist es in ferner Zukunft Dein Plan aufs Land zu ziehen und Dir ein Selbstversorgergrundstück anzuschaffen. Üben kannst Du jedoch bereits in Deiner Stadtwohnung – versprochen!

Fähigkeiten als Selbstversorger im Handwerk

1. Renovieren

Das hättest Du wahrscheinlich nicht vermutet. Im Kopf warst Du wahrscheinlich schon dabei Deine Tiere auf die Weide zu führen und Gemüse anzubauen. Aber glaube mir, richtig zu renovieren, ist nützlich für Dich.

Egal, ob es um ein Zimmer in Deiner Stadtwohnung, Deine Gartenlaube oder ein Bauernhaus geht, alles muss irgendwann renoviert werden.

Streiche demnächst Dein Zimmer selbst und verpasse Deinem Gartenzaun eine neue Holzlasur.

Erlerne den Umgang mit Hammer und Nagel, setze Dich mit verschiedenen Sägen auseinander und werde fit im Umgang mit einer Bohrmaschine. Je öfter Du übst, desto besser wirst Du.

Ich habe mich zum Beispiel beim Projekt “Gartenlaube renovieren” weitergebildet. Mit Trockenbau, Linoleum und Holzleisten verlegen, Tapezieren und Malern war ich nicht wirklich vertraut. Erst im Tun wurde ich immer besser.

Übrigens: Nicht alles hat bei mir von Beginn an wirklich gut geklappt und den ein oder anderen blauen Finger sowie Blasen an den Händen trug ich davon. Das Ergebnis hat mich jedoch sehr stolz gemacht, weil ich es alleine geschafft habe.

2. Heizen

Um unabhängig zu sein, spielt die Form, wie Du heizt, eine entscheidende Rolle.

Falls Du die Möglichkeit hast, Dir einen Holzofen anzuschaffen, dann mache das.

Dem Voran steht natürlich Brennholz selbst zu machen. Dafür musst Du den Umgang mit einer Axt erlernen. Hierbei rate ich Dir, Dich von Freunden, die bereits Erfahrungen in dem Bereich haben, anleiten zu lassen. Denn Fehler beim Holzhacken, können für Dich übel ausgehen.

Vergiss nicht, Dich mit entsprechender Schutzkleidung beim Holz spalten, auszustatten.

Das ist für Deine Sicherheit von immenser Bedeutung. Hier findest Du einige Tipps zum Thema: https://www.weltenwandler-wildnis.de/sicher-holz-hacken/.

3. Reparieren und Instandhalten

Leckt der Wasserhahn, ist die Toilette verstopft oder sind Wasserleitungen porös, solltest Du selbst Hand anlegen können.

Auch wenn das Auto oder der Rasenmäher streikt, wird die Reparatur ein teures Unterfangen.

Möchtest Du beispielsweise gerade Rasen mähen und der Rasenmäher verweigert seinen Dienst, hilf Dir am besten selbst. Studiere YouTube-Videos, frage Deinen Gartennachbarn, was zu tun ist oder lasse es Dir von Freunden zeigen, wie man Dinge repariert.

Lerne grundlegende Reparaturen und Instandhaltungsmaßnahmen dauerhaft eigenständig durchzuführen, damit es Dir als Selbstversorger an nichts fehlt.

Natürlich kannst Du Dir professionelle Hilfe holen, aber das ist nicht der Sinn, möchtest Du Selbstversorger sein. Das Prinzip lautet: so autark wie möglich!

Außerdem sparst Du einiges an Geld, behebst Du Schäden selbstständig.

Ich hatte letztens ein Problem mit meinem Geschirrspüler. Er pumpte einfach nicht mehr ab.

Also begab ich mich auf Fehlersuche und anhand einiger YouTube-Tutorials war ich in der Lage, das Problem selbst zu lösen. Es lag letztendlich am Siphon des Ablaufschlauchs, der gnadenlos mit Speiseresten verstopft war.

4. Möbel bauen

Hast Du einige der oben genannten handwerklichen Fähigkeiten erworben, kannst Du zukünftig kreativ werden und Deine Einrichtungsgegenstände und Gartenmöbel selbst bauen.

Tische und Bänke selbst zu fertigen, ist zwar etwas aufwändig, lohnt sich jedoch in jedem Fall. Ich empfehle Dir robustes Echtholz zu nutzen, baust Du neu.

Du kannst auch gebrauchte Möbel restaurieren und ihnen neuen Glanz verleihen.

Fähigkeiten als Selbstversorger im Garten

1. Obst und Gemüse anbauen

Es wird Dich nicht überraschen, dass ein wenig Vorkenntnisse im Bereich der Gartenarbeit hilfreich sind, willst Du zukünftig Selbstversorger sein.

Das Wissen kommt oft mit dem Tun. Du wirst Dir automatisch durch Zuchterfolge sowie Erntemisserfolge Kenntnisse im Garten aneignen und diese Stück für Stück ausweiten.

Wie etwas anzubauen ist, welche Standorte, Feuchtigkeit und Lichtbedingungen für eine erfolgreiche Obst- und Gemüsezucht notwendig sind, solltest Du wissen.

Kaufe ab jetzt am besten saisonal Gemüse und Obst im nächsten Hofladen beim Bauern um die Ecke oder auf dem Wochenmarkt ein. So bekommst Du ein Gefühl dafür, was wann wächst und lernst es gleichzeitig zuzubereiten.

Bist Du unsicher, beginne doch im Kleinen mit einem Kräutergarten auf Deinem Balkon.

Neben Blumenkästen, hast Du nur einen Balkon zur Verfügung, kannst Du auch ein Mini-Hochbeet anlegen und Dich ausprobieren.

2. Sprossen ziehen

Hast Du weder Balkon noch Garten, kannst Du Dich auch im Sprossen ziehen üben.

Die Sprossenzucht nimmt ganz wenig Platz weg und ermöglicht Dir einen Teil Deiner Lebensmittelversorgung selbst zu gestalten.

Sprossen aus Radieschen, Mungobohnen und Ruccola sowie Kressekeimlinge gelingen jedem Anfänger.

3. Kompostieren

Kompost selbst herzustellen, ist ganz einfach. Dazu benötigst Du noch nicht einmal einen Garten.

Arbeite mit sogenannten “Wurmkisten” oder einem Bokashi. Beide Kompostierarten kannst Du in der Wohnung oder auf Deinem Balkon anwenden.

Der Vorteil vom Kompostieren ist, dass Du Deinen anfallenden Biomüll (Gemüse- und Obstreste) zu feiner humusreicher Erde umwandelst, die Du gleich wiederverwenden kannst, um Deine Blumenkästen zu füllen.

Anleitungen, wie Du Kompost selbst machst, findest Du in meiner Anleitung:

Kompost auf dem Balkon selber herstellen.

4. Hochbeet bauen und befüllen

Hast Du wenig Fläche zum Anbau von Gemüse zur Verfügung, dann baue Dir doch einfach ein Hochbeet oder ein Mini-Hochbeet. Hier kannst Du rückenschonend gärtnern und Du kannst Dein erstes Gemüse schon zeitiger im Gartenjahr ernten.

Allerdings solltest Du wissen wie man ein Hochbeet richtig befüllt und wie man sich ein Mini-Hochbeet in unter 30 Minuten bauen kann.

Du weißt das nicht?

Keine Sorge. Schau doch meine beiden Videos dazu an. Ich erkläre Dir alles ganz genau und Stück-für-Stück.

5. Wasser sammeln

Lerne umsichtig und sparsam mit Wasser umzugehen und dieses auch selbst zu sammeln.

Wasser ist ein hohes Gut, was Du täglich benötigst. Vor allem, wenn Du Obst und Gemüse eigenständig anbauen möchtest, brauchst Du es im Sommer fast täglich zur Bewässerung.

Wirf das Kochwasser vom Gemüse nicht weg, sondern lasse es erkalten und gieße Deine Pflanzen damit.

Ich habe mir angewöhnt, einen Eimer in der Badewanne zu haben. Da ich ein Bad mit Durchlauferhitzer habe, dauert es ganz schön lang bis das Wasser warm wird. Das kalte Wasser fange ich im Eimer auf und versorge meine Terrassenpflanzen damit. Wäre das vielleicht auch eine Idee für Dich?

Wie Du am besten Regenwasser sammeln kannst, erfährst Du in meinem Artikel:

Regenwasser sammeln ohne Dach

Oder in meinem Video:

Fähigkeiten als Selbstversorger im Haushalt

1. Kochen

Lerne unbedingt zu kochen, damit Du Deine Ernte verwerten kannst. Planst Du zukünftig auf Dein eigenes Selbstversorgergrundstück zu ziehen, steht Kochen jeden Tag an (außer Du bist so clever, dass Du große Portionen vorkochst und einfrierst).

Verwerte Deine gesamte eigene Ernte und koche saisonal und regional. So bekommst Du ein Gefühl dafür, was, wann wächst und wie Du leckere Gerichten daraus zubereiten kannst.

Schaffe Dir zudem ein gutes Kochbuch an oder hole Dir Ideen bei YouTube. Es gibt auch Anfänger-Rezepte, die Du ganz leicht zubereiten kannst.

Ich habe momentan zwei riesige Zucchini, die ich aus Nachbars Garten geschenkt bekam. Anfangs war ich etwas überfordert, was ich daraus zubereiten soll. Neben panierten Zucchinischeiben, plane ich nun eine Zucchini-Pizza und einen Zucchini-Auflauf zuzubereiten, damit mir das Gemüse nicht verdirbt.

2. Backen

Auch Backen will gelernt sein. Kuchen, Brot und Brötchen solltest Du lernen selbstständig zuzubereiten.

Für Faule gibt es Helferlein: den Brotbackautomaten. Auch Backmischungen für Brot, Brötchen und Kuchen kannst Du kaufen.

Ich empfehle Dir jedoch keine Fertigmischungen zu verwenden. Brot- und Kuchenteige lassen sich ganz einfach selbst mischen und sind zudem viel günstiger.

3. Ernte einkochen

Hilfreich ist es, wenn Du zeitnah lernst, Dein Obst und Gemüse nach der Ernte schnell zu verarbeiten und zu konservieren. Ist die Erntezeit erst einmal herangerückt, ist es meist schon zu spät, um die Früchte vor dem Verderben zu retten. Deshalb rate ich Dir dringend, Dich so früh wie möglich zu informieren!

Aus Obst lässt sich prima Marmelade, Gelee oder Kompott herstellen. Gemüse solltest Du einkochen wie zu Omas Zeiten.

Tipp: Hast Du einen Brotbackautomaten, kannst Du nicht nur ganz einfach Backwaren selbst herstellen, sondern auch Marmelade. Die meisten modernen Brotbackautomaten haben ein Marmeladen-Programm. Das macht es Dir zu Beginn leicht, köstliche Konfitüre herzustellen.

Hast Du momentan noch keine große Ernte, kaufe Dein Obst und Gemüse auf dem Markt ein und übe Dich.

Ich sammle Obst im Sommer vor Ort in der Natur, um es zu verarbeiten.

Hast Du vielleicht auch solch eine Möglichkeit?

4. Ernte trocknen

Eine weitere Möglichkeit Dein Obst und Gemüse haltbar zu machen, ist, Deine Ernte zu dörren.

Da nicht jede Obst- und Gemüsesorte dafür geeignet ist, solltest Du Dich vorher schlau machen. Aprikosen, Äpfel, Pflaumen, Tomaten, Kräuter wie Thymian und Rosmarin und sogar Pilze lassen sich in jedem Fall prima trocknen.

Du kannst beginnen Obst und Gemüse im Backofen zu dörren. Das ist aber sehr aufwendig.

Ich empfehle Dir, einen Dörrautomaten anzuschaffen. Dieser erledigt das Trocknen für Dich im Nu.

5. Ernte fermentieren

Fermentieren bedeutet, dass Du Dein Gemüse sauer einlegst, um es haltbar zu machen.

Das Prinzip kennst Du sicherlich vom Sauerkraut. Das ist ja auch nur sauer eingelegter Weißkohl.

Rot- und Weißkohl, Sellerie und Kohlrabi sind Gemüsesorten, die sich hervorragend zum Einlegen eignen.

6. Reinigungsmittel und Kosmetik selbst gemacht

Viel einfacher als Du denkst, ist es, Deine Putzmittel und Deine Kosmetik selbst herzustellen. Es ist preisgünstig, ökologisch und macht eine riesige Freude.

Damit gelingt es Dir autark vom nächsten Drogeriemarkt zu werden. Deo, Zahnpasta, Waschmittel, Weichspüler und noch vieles mehr kannst Du Dir demnächst selbst zubereiten.

Ich bin dazu gekommen, weil ich weniger Chemie wegen meiner Gesundheit einsetzen wollte.

Ich empfehle Dir Natron, Zitronensäure, Waschsoda sowie Kernseife in Großpackungen zu erwerben.

Das ist nicht nur günstiger, sondern somit kommst Du nicht in die Verlegenheit konventionelle Mittel kaufen zu müssen, geht Dir einmal eine Zutat aus.

7. Nähen, Stricken, Häkeln

Kleidung zu reparieren und selbst anzufertigen gehört ebenfalls dazu, möchtest Du unabhängiger leben.

Socken kannst Du stopfen, Schals, Pullover und Handschuhe stricken. Kennst Du noch aus der Kindheit das sogenannte “Strickliesel”? Vielleicht hast Du noch eines Daheim und übst Dich von nun an.

Ich konnte auch nicht stricken und musste es erst lernen. Neben einigen Fehlschlägen, gelingt es mir mittlerweile ganz gut.

Auch den Umgang mit der Nähmaschine solltest Du erlernen. Sicherlich möchtest Du Hosen, Kleider und Jacken nicht dauerhaft per Hand nähen.

Übrigens: Kannst Du stricken und nähen, schlägst Du zwei Fliegen mit einer Klappe. Du musst Dir keine Gedanken mehr machen, was Du zu Geburtstagen und Weihnachtsfesten verschenkst.

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Schon lange hatte ich die Idee, mir ein leckeres Steak über offenem Feuer zu braten.

Kann es etwas Schöneres geben, als ein saftiges Stück Fleisch im Freien inklusive Vogelgezwitscher und dem goldenen Licht der untergehenden Sonne zu genießen?

Wo sonst, wenn nicht draußen in der Natur, hat man das Gefühl von Freiheit und Ursprünglichkeit?

In der Urzeit wurde das Jagdgut in Höhlen über Lagerfeuern zubereitet und sicherte den Urmenschen das Überleben.

Im Mittelalter wurden Speisen in jedem Haus über offenem Feuer angerichtet.

Ich wollte das auch ausprobieren und einmal so richtig über offenem Feuer brutzeln.

Du etwa auch?

Dann ist dieser Artikel plus mein Video genau das Richtige für Dich.

Ich werde Dir Schritt-für-Schritt erklären, wie Du ein Steak über offenem Feuer braten kannst.

Außerdem werde ich Dir verraten, wie Du Dir Deine eigene Upcycling-Feuerschale für unter 5 Euro selbst bauen kannst.

Kann man Fleisch über offenem Feuer braten?

Ja, man kann Fleisch über offenem Feuer braten. Man kann das Steak direkt über der Flamme braten oder eine eiserne Pfanne zur Zubereitung des Fleisches nutzen.

In meinem neuen YouTube-Video zeige ich Dir, wie ich mein Rehsteak mit einer Pfanne über offenem Feuer zubereite.

Offenes Feuer im Garten – Was sollte man beachten?

Möchtest Du draußen mit Feuer kochen, dann solltest Du einige Dinge beachten. Gerade in Gartenanlagen kann es schnell zu einem Nachbarschaftsstreit kommen.

Hier ist meine Checkliste für Dich:

Waldbrandstufe beachten

Welche Waldbrandstufe wird momentan ausgerufen?

In sehr trockenen Phasen solltest Du nicht über offenem Feuer im Garten brutzeln. Zu groß ist die Gefahr, dass durch Funkenflug ein Brand verursacht wird.

Windrichtung beachten

Im Garten über offenem Feuer zu brutzeln, ist eine schöne Sache. Wenn der Gartennachbar auf der Terrasse jedoch die Rauchschwaden ins Gesicht bekommt, dann kann es leicht zu einem handfesten Nachbarschaftsstreit kommen.

Platziere Deinen Kochplatz so, dass Deine Nachbarn nicht durch Rauchschwaden belästigt werden.

Ruhezeiten beachten

Gerade bei einbrechender Dunkelheit entfaltet ein offenes Feuer seine ganz besondere Wirkung. Gibt es etwas Schöneres, als mit Freunden ums Feuer zu sitzen und über alte Geschichten zu lachen?

Nach 22 Uhr solltest Du bitte nicht mehr so laut sein, damit die schlafenden Nachbarn nicht gestört werden.

Ist Feuer im Garten erlaubt?

Solange Du eine Feuerschale oder einen Feuerkorb verwendest, ist gegen offenes Feuer nichts einzuwenden. Laut Gesetzgeber handelt es sich dabei um ein Wärme- und Gemütlichkeitsfeuer.

Du solltest natürlich die Vorgaben Deines Gartenvereins beachten und Dich über die momentane Waldbrandwarnstufe erkundigen.

Möchtest Du ein Lagerfeuer im Garten machen, dann solltest Du Dich bei Deiner Gemeinde- oder Stadtverwaltung über die lokalen Vorschriften erkundigen. Die Vorgaben können von Gemeinde zu Gemeinde unterschiedlich sein.

Meine Erfahrung mit der Zubereitung von Fleisch über offenem Feuer

Über offenem Feuer zu kochen, ist wirklich nicht schwer. Egal, ob man Stockbrot, einen Kesselgulasch, Fleisch aus dem Dutch Oven oder ein Rehsteak in einer Eisenpfanne braten möchte, es gibt viele verschiedene Möglichkeiten über offenem Feuer zu kochen und zu braten.

Ich brutzle ein Rehsteak über offenem Feuer

Auf dem Wochenmarkt entdeckte ich ein leckeres Rehsteak. Dieses wollte ich ganz ursprünglich über offenem Feuer zubereiten.

Dafür legte ich mir erst einmal alle Materialien und Zutaten griffbereit.

Welche Materialien braucht man zum Braten eines Steaks über einem Feuerkorb?

• Feuerschale, Feuerkorb (Ich verwendete meine selbst gebaute Feuerschale dafür.)

• Holz als Brennmaterial

• Eisenpfanne

• Rost zum Abstellen der Eisenpfanne

• Feuerzeug, Streichhölzer

• Grillbesteck

Welche Zutaten verwendete ich zum Braten meines Rehsteaks?

• Salz

• Pfeffer

• Chilipulver

• hochwertiges Sonnenblumenöl

Kräuter direkt aus dem Kräutergarten

Wie Du in meinem Video siehst, holte ich die Kräuter direkt aus meinem Gemüsegarten.

Ich nutzte Salbeiblätter, Knoblauch, Zwiebellauch und Schnittlauch. Mit diesen Zutaten wollte ich meinem Steak einen ganz besonderen mediterranen Geschmack verleihen.

Wie bereitete ich mein Steak in der Eisenpfanne zu?

Das Steak wurde in der heißen Eisenpfanne von jeder Seite 3 Minuten angebraten.

Dabei sollte man darauf achten, dass die Flammen nicht zu groß sind und dadurch zu viel Hitze entsteht. Dann könnte das Steak verbrennen.

Mit einem Messer kann man das Steak in der Mitte aufschneiden und kontrollieren, ob das Steak schon durchgebraten ist.

Wann sollte man Fleisch würzen?

Darüber gibt es verschiedene Ansichten. Manche würzen ihr Fleisch 30 Minuten vor dem Braten, andere hingegen erst kurz vor dem Ende der Zubereitung.

Ich würzte mein Fleisch ebenfalls erst kurz vor dem Ende. So entfaltet das Steak den besten Geschmack. Ich nutzte zum Würzen Salz, Pfeffer und etwas Chili.

Upcycling Feuerschale ganz einfach selbst bauen

Ich habe mir aus einem alten Metallfass eine Upcycling Feuerschale gebaut.

In meinem Garten sammle ich jede Menge Regenwasser, unter anderem nutze ich dafür Metallfässer.

Eines der Metallfässer wurde durch gefrierendes Wasser im Winter beschädigt und undicht. Was sollte ich nur mit dem kaputten Metallfass machen?

Eigentlich war das Fass ein klarer Fall für den Schrott!

Ist es schwer eine Upcycling Feuerschale zu bauen?

Nein, es ist nicht schwer eine Upcycling Feuerschale zu bauen. Mit ein wenig Vorbereitung und handwerklichem Geschick bekommt das jeder hin.

Warum sollte man keine Feuerschale kaufen?

Eine Feuerschale kann eine recht kostenintensive Anschaffung sein. Bis zu 100 Euro musst Du für einen Feuerkorb auf den Tisch legen.

Bei der Herstellung von Feuerschalen wird viel Energie und eine Menge an Ressourcen verbraucht. Das muss nicht sein.

Nachhaltiges und ressourcenschonendes Leben und Arbeiten auch im Garten

Ressourcen zu schonen und alte bzw. kaputte Dinge wiederzuverwenden, kommt immer mehr in Mode. Nachhaltigkeit liegt absolut im Trend.

Nicht nur im Haushalt ,sondern auch auf dem Grundstück und im Garten solltest Du an unsere Umwelt denken.

Hast Du ein altes Blechfass im Garten oder kannst Du ein günstiges gebrauchtes Modell kaufen? Dann nutze diese Möglichkeit.

Tipp: Schau einfach einmal bei Ebay Kleinanzeigen rein. Dort wirst Du eine Menge alte Metallfässer finden.

DIY Upcycling Feuerschale selbst bauen

Eine Upcycling Feuerschale selbst zu bauen, ist nicht schwer.

Folgende Materialien benötigst Du dafür:

• Trennschleifer + Trennscheiben

• Feile zum Entgraten

• Stift zum Anzeichnen

1. Defektes Blechfass zerschneiden

Ich überlegte mir also, was ich mit dem defekten Blechfass anstellen könnte. Da ich bis zu diesem Zeitpunkt noch keine Feuerschale im Garten hatte, baute ich mir aus dem Blechfass einen tollen Upcycling Feuerkorb.

Dafür zerschnitt ich das Metallfass im unteren Drittel mit einem Trennschleifer (siehe Foto).

Danach nahm ich eine Feile zur Hand und entfernte den Metallgrat.

2. Luftöffnungen in die Upcycling Feuerschale schneiden

Damit das Feuer in Deiner Upcycling Feuerschale richtig brennt, ist eine stetige Sauerstoffzufuhr notwendig. Dafür schnitt ich 4 Öffnungen in die Wände meiner Feuerschale.

Danach entfernte ich mit einer Feile den Metallgrat.

3. Ein altes Metallgitter wird als Rost verwendet

Damit ich meine Pfanne auf die Feuerschale stellen konnte, benötigte ich einen Rost. Dafür verwendete ich ein altes Metallgitter. Dieses passt genau auf meine Upcycling Feuerschale. Darauf kann ich nun meine eiserne Pfanne platzieren und ein leckeres Steak über offenem Feuer brutzeln.

Ich wünsche Dir viel Erfolg mit Deiner neuen DIY Upcycling Feuerschale!

Die besten Produkte für die Outdoorküche

BBQ Grill Gewürze Geschenkset Männer

Das BBQ Grill Gewürzset für Männer beinhaltet die besten Gewürze für Fleisch vom Grill. Ob echter Steak Pepper oder Roasty Rub – bei diesem edlen Gewürzset für Männer* bleiben keine Wünsche offen.

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Die Turk Eisenpfanne hat einen Durchmesser von 28 cm und wurde aus einem Stück geschmiedet. Die bekommt man(n) einfach nicht klein! Die Turk Eisenpfanne* ist eine Anschaffung auf Lebenszeit.

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*Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen

Ich möchte Dich zu einem Gartenrundgang im Mai einladen.

Es ist der Wonnemonat und damit endlich Zeit Dir meinen Garten zu zeigen. Der Mai ist im Garten ein ganz besonderer Monat für mich.

Nachdem die Eisheiligen die letzten Grüße des Winters gebracht haben, kann endlich die Gartensaison richtig beginnen.

Um den 20. Mai herum, werde ich meine Tomaten, Chili und Paprika pflanzen ins Freiland setzen.

Lange habe ich darauf gewartet nun ist es endlich so weit. Die wärmenden Sonnenstrahlen künden vom bevorstehenden Sommer.

Doch noch kann es immer wieder zu kühlen und nassen Tagen kommen.

Doch das ist völlig in Ordnung. Nicht umsonst gibt es die Bauernweisheit:

Kühler Mai, füllt Keller und bringt viel Heu.

Mein Selbstversorgergarten ist 6000 m² groß

Mein Garten habe ich nun schon seit 7 Jahren. Zurzeit ist dieser gepachtet und ich kümmer mich fast täglich um mein Gartengrundstück.

Ob es darum geht Bäume und Büsche zu verschneiden. Die Wege von Beikraut zu befreien.

Meine Saaten im Frühjahr auszubringen oder die Pflanzen zu gießen. Es ist eine Menge Arbeit, bis man die Früchte seiner Arbeit ernten kann.

Doch es ist nicht nur Arbeit. Für mich persönlich ist es Entspannung und eine Auszeit vom stressigen Stadtleben.

Endlich einmal keine Autos, keine schlechte Luft und kein Verkehrsstau. Einfach wunderbar.

Stattdessen gibt es jede Menge Natur und frische Luft.

Du möchtest meinen Garten kennenlernen? Dann folge mir. Gerne kannst Du den Gartenrundgang im Mai auch in meinem YouTube Video mit mir unternehmen.

Viel Spaß dabei.

Der Gartenrundgang beginnt

Zuerst laufen wir durch den “Wald” zum Gemüsebeet.

Ich zeige Dir mein Gartenhaus und meine kleine Werkstatt. Auf dem Weg dahin entdecken wir Schöllkraut, Kletten Labkraut und den blühenden Bärlauch.

Hinter meiner Gartenlaube zeige ich Dir meine Regentonne und die Zisterne. Hier sammle ich das Regenwasser zum Gießen meiner Gemüsepflanzen im Hochbeet und auf den Beeten.

Buchsbaumzünsler im Garten

Auf den Weg zu den Beeten geht es vorbei an den Buchsbäumen. Leider hat der Buchsbaumzünsler die Pflanzen zerstört und ich werde diese im Winter herausreißen müssen.

Ich zeige Dir wie ich mit meiner Handsense das Gras im Garten haue. Der Ringbrunnen ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Ich gehe mit Dir in mein Pumpenhaus, denn mein Garten war früher eine Gärtnerei gewesen.

Hochbeet im Garten

Danach gehts zum Hochbeet. Dort wachsen Erdbeeren, Kartoffeln, Zwiebeln, Kohlrabi und Radieschen.

Mein Mini-Hochbeet steht direkt hinter meinem Upcycling-Hochbeet. Auch die Erbsen sind nahe der Blüte im Mai.

Nicht mehr lange und ich kann die ersten Erbsenschoten ernten.

Der Rhabarber ist schon Ernte bereit und kann im Gegensatz zu den Johannisbeere schon zubereitet werden.

Leider habe ich meine beiden Johannisbeerbüsche zu eng gepflanzt. Im Herbst werde ich versuchen einen der Büsche umzupflanzen.

Auf zum Gemüsebeet

In meinem Gemüsebeet wächst Knoblauch, Erdbeeren, dicke Bohnen, Zwiebeln und Mangold. Der Mangold steht im Mai kurz davor in den Samen zu gehen.

Meine ehemals kleine Salbei Pflanze ist zu einem riesigen Busch mutiert. Wahnsinn.

Meine Mariendisteln sind auch einen Besuch wert. Diese dienen als Bienenweide und sind extrem wichtig für Insekten und Kleinstlebewesen. Als Gärtner sollten wir immer versuchen, Bienen und Insekten mit Nahrung zu versorgen.

Weiter geht es zu den Erbsen, für welche ich eine Rankhilfe aus Holzstöcken gebaut habe. Das ist echtes Naturnahes Gärtnern.

Zum Abschluss meines Gartenrundgangs im Selbstversorgergarten führe ich Dich noch in den hinteren Teil des Grundstücks.

Dort sind einige umgestürzte Bäume zu sehen. Sturmschäden der letzten Herbststürme. Wieder gibt es eine Menge Brennnesseln, Vogelmiere und andere Wildkräuter zu bestaunen.

Wie hat Dir der Gartenrundgang gefallen?

Das ging wirklich schnell. Der Gartenrundgang ist schon vorbei. Ich möchte von Dir wissen, was hat Dir am besten gefallen? Schreib es mir doch einfach.

Wenn Du Lust auf mehr Rundgänge in meinem Selbstversorgergarten hast, dann abonniere doch einfach meinen YouTube Kanal. Ich würde mich total freuen.

Euer Robert

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