Von Jahr zu Jahr wird Selbstversorgung immer beliebter. Immer mehr Menschen möchten nachhaltig und ressourcenschonend leben.

Auch viele meiner Freunde in der Stadt, fragen mich immer wieder, wie man Selbstversorger wird?

In diesem Artikel habe ich viele meiner persönlichen Erfahrungen der letzten 5 Jahre einfließen lassen. Ich startete als Nicht-Selbstversorger und wurde Stück für Stück zum Selbstversorger während der Sommer- und Herbstmonate.

Der Weg war und ist nicht immer einfach. Deshalb hoffe ich, dass diese Tipps Euch dabei helfen, den Start als Selbstversorger in der Stadt zu erleichtern! Viel Erfolg!

Ist Selbstversorgung in der Stadt möglich?

Ja. Selbstversorgung ist auch in der Stadt möglich. Bis zu einem gewissen Grad kann man frei und unabhängig leben.

Deine Fertigkeiten und Fähigkeiten beeinflussen, wie schnell Du zum Selbstversorger in der Großstadt wirst.

Selbstversorgung in der Großstadt ist der Schlüssel zu einer nachhaltigeren Gesellschaft, welche sorgsam mit den natürlichen Ressourcen umgeht.

Informationsquellen zum Thema Selbstversorgung in der Stadt

Für viele Menschen ist Selbstversorgung eine völlig neue Erfahrung.

Damit ein erfolgreicher Start als Selbstversorger möglich ist, sollten viele verschiedenen Informationsquellen genutzt werden, um sich in das Thema einzuarbeiten und die theoretischen Voraussetzungen zu erlernen.

Das Wichtigste ist, den ersten Schritt zu machen und keine Angst vor Fehlern zu haben.

Es gibt eine große Anzahl an Informationsquellen.

Die einfachste Möglichkeit sich über das Thema Selbstversorgung zu informieren, sind YouTube Videos und Fachbücher.

Wenn Ihr diese beiden Informationsquellen nutzt, werdet Ihr Euch sehr schnell in das Thema einarbeiten können.

YouTube Kanäle zum Thema Selbstversorgung-autarkes Leben

Sucht nach Keywords wie Autarkie und Selbstversorgung.

Outdoorando ist auch bei YouTube.

Bücher zum Thema Selbstversorgung

Wer sich zum Thema Selbstversorgung in der Stadt und auf dem Land belesen möchte, findet eine Menge Bücher bei Amazon.

Bei einigen der Bücher kann man direkt in das Inhaltsverzeichnis “klicken”. So bekommt man einen sehr guten Eindruck, über die einzelnen Themen des Buches.

Platz 1: Das neue Buch vom Leben auf dem Land. John Symor.

Platz 2: Das große Biogarten-Buch. Andrea Heistinger.

Platz 3: Urban Gardening: Gemüse anbauen ohne Garten. Yohan Hubert.

Platz 4: Der Weg zum Selbstversorger. Andreas Frohberg.

Alternative Informationsquellen zum Thema Selbstversorgung

1.) Magazine und Zeitschriften

Zeitschriften zum Thema autarkes Leben–> z.B. https://magazin-quicumque.de/Magazin

2.) Apps, um andere Interessierte und Selbstversorger zu finden

Meet Up –> Ladet Euch die App herunter

3.) Internet Blogs zum Thema Selbstversorgung

Meine LESETIPP für Dich:

Planung Selbstversorger- Garten im Frühling. Jetzt lesen

4.) Podcasts zum Thema Selbstversorgung und Autarkie.

Wenn Ihr in einer Partnerschaft lebt, könnt Ihr Euch parallel in verschiedene Themengebiete einarbeiten.

Damit spart Ihr Zeit und werdet das benötigte Wissen in kürzerer Zeit erlangen.

Nachdem Ihr Euch eine Wissensbasis geschaffen habt, ist es Zeit ein Ziel zu formulieren.

Zielsetzung

Keine Weg ohne Ziel, richtig ? Oder ist der Weg das Ziel? Ich glaube die Wahrheit liegt irgendwo dazwischen.

Ich entschloss mich schon sehr früh, das Leben ohne Wenn und Aber einfach hinzunehmen. Ich habe nie erwartet, dass es etwas Besonderes für mich bereithält, und doch scheine ich weit mehr erreicht zu haben, als ich mir je erhofft hatte. Meistens geschah es, ohne dass ich je danach gesucht hätte.

Audrey Hepburn

Der Start in eine neue Aufgabe ist oft mit Schwierigkeiten und Ängsten verbunden. Rückschläge können einem leicht den Mut rauben und man beginnt, an seinem Vorhaben zu zweifeln!

Deshalb sollte man sich ganz klare Ziele setzen und diese niederschreiben.

Auf diese Weise bin ich vom absoluten Gartenneuling zum (fast) Selbstversorger innerhalb von 5 Jahren geworden.

Live your Fears or live your Dream!

Welchen Grad an Unabhängigkeit und Freiheit möchte man innerhalb eines bestimmten Zeitraumes erreichen?

Schreibt Eure Ziele auf und gleicht diese regelmäßig ab.

In welchem Bereich soll der Fokus Eurer Bemühungen liegen. Möchtest Du Nahrung produzieren oder möchtest Du naturnahe Produkte des täglichen Bedarfs herstellen?

Welche finanziellen Mittel sind zum Erreichen des Ziels notwendig. Brauchst Du die Unterstützung von anderen Menschen?

Netzwerken

Findet gleichgesinnte und vernetzt Euch. Wie in jedem anderen Lebensbereich sind Kontakte sehr hilfreich und nützlich.

Was gibt es schöneres, als mit vielen gleichgesinnten ein gemeinsames Ziel zu verfolgen und dabei auch Spaß zu haben?

Nutzt alle Möglichkeiten, die es gibt, um Kontakte zu gleichgesinnten aufzunehmen.

Gründet Blogs in sozialen Medien, verteilt Handzettel in Eurem Kiez oder macht einen Aushang in der Lieblingskneipe.

Es gibt da draußen eine Menge Leute, die genau das gleiche Ziel verfolgen wie Ihr.

Wenn Ihr eine Vielzahl von Kontakten habt, trefft Euch regelmäßig zum Erfahrungsaustausch.

Organisiert Workshops und Events, um Wissen weiterzugeben und neue Mitstreiter zu gewinnen und für Eure Ideen zu begeistern.

Finanzierung

Geht auf Unternehmen zu und versucht diese als Sponsoren zu gewinnen. Viele Firmen suchen nach “grünen” Möglichkeiten zum Sponsoring, um sich ein positives und nachhaltiges Image zu geben.

Verkauft eigene Produkte auf Wochenmärkten oder über das Internet. Gründet Tauschringe, in diesen könnt Ihr Eure Fähigkeiten und Fertigkeiten gegen selbst hergestellte Produkte tauschen. Damit spart Ihr eine Menge Geld.

Biete verschiedene Kurse zum Thema Selbstversorgung an.

Wie baue ich Obst und Gemüse in der Stadt an?

Einen Schrebergarten am Stadtrand

Auch wenn in den meisten Städten die Nachfrage das Angebot übersteigt, kann man mit etwas Glück einen eigenen Schrebergarten pachten.

Geht in Gartenanlagen und sprecht mit den Leuten vor Ort.

Ebay Kleinanzeigen ist eine sehr gute Quelle, um Kontakt zu Verkäufern herzustellen. Jedes Jahr im Herbst geben viele Menschen Ihre Gärten aufgrund von Zeitmangel auf.

Vielleicht kennt Ihr ältere Menschen, die sich über Hilfe im Garten freuen. Im Gegenzug könnt Ihr einen Teil des Gartens bewirtschaften.

Ein eigener Balkon

Wenn Ihr einen eigenen Balkon habt, dann ist das schon die halbe Miete. Kauft Euch Pflanztöpfe und baut Eure eigenen Tomaten, Zucchini, Gurken, Buschbohnen usw. auf dem Balkon an.

Falls ihr nur einen kleinen Balkon habt, so könnt Ihr unter dem Schlagwort “Vertical Gardening” viele tolle Ideen finden.

Gärten in Kindergärten und Schulen

Kontaktiert Schulen und Kindergärten. In einigen Fällen gibt es die Möglichkeit, Flächen auf den Grundstücken mit Pflanzkübeln zu bestücken und Gemüse anzubauen.

Die Kinder freuen sich und werden ganz automatisch an das Thema Garten, Selbstversorgung und gesunde Ernährung herangeführt.

Oft haben Lehrer und Erzieher keine Zeit, solche Projekte zu planen und durchzuführen. Sie sind froh, wenn Sie Hilfe von außerhalb erhalten.

Urban Gardening

Dieser Trend, der in amerikanischen Vorstädten begann, wird auch in Europa immer beliebter.

Dabei stellen Städte Flächen zum Urban Gardening zur Verfügung. Diese werden mit Pflanzkübeln oder Pflanzsäcke bestückt und gegen eine Gebühr vermietet.

Falls es in Eurer Stadt noch keine Urban Garden gibt, nehmt Kontakt zum Umweltamt oder Grünflächenamt auf.

Guerilla Gardening

In Zeiten von akuter Wohnungsnot gibt es immer weniger brachliegende Flächen in den Städten. Solltet Ihr das Glück haben in der Nähe einer solchen Fläche zu wohnen, könnte das Thema Guerilla Gardening etwas für Euch sein.

Dabei baut Ihr mit Freunden, Euer Gemüse auf öffentlichen Flächen an und müsst dafür kein Geld zahlen. Natürlich ist das nicht legal.

Informiert Euch bitte, was vorher auf den brachliegenden Flächen gestanden hat. Auf Flächen von ehemaligen Industriebetrieben sollte man aufgrund der möglichen Belastung mit Schadstoffen auf Pflanzkübel oder Pflanzsäcke zurückgreifen.

Nahrung aus der Natur

Woher bekommt man frisches Obst?

1.) Obstbäume pflanzen: Sprecht mit Vertretern der Stadtverwaltung, ob bei der Neugestaltung von Parks oder Grünflächen Obstbäume gepflanzt werden können.

2.) Ausfahrt ins Grüne: Fahrt raus aus der Stadt und geht Obst sammeln. Äpfel und Birnen können eingekocht werden und Ihr könnt Euch einen großen Vorrat anlegen.

Was gibt es schöneres, als ein leckeres Birnen- oder Apfelkompott an einem kalten Wintertag!

Es gibt zahlreiche Internetseiten z.B. Mundraub.org, die sich auf das Thema Fallobst spezialisiert haben.

Checkt die Fallobstwiesen in Eurer Nähe aus!

3.) Stellt euren eigenen Saft her: Es gibt immer mehr Mobile Mostereien. Die Früchte (Äpfel, Birnen, Quitten) vor Ort zu Saft verarbeiten.

Auf Anfrage kommen die mobilen Mostereien auch in Euren Stadtteil. Organisiert ein Familienfest, sodass viele Leute in den Genuss von frisch gepressten Saft kommen!

Informiert Euch im Internet über Mostereien in der Nähe.

Welche Produkte kann man als Selbstversorger in der Stadt selber herstellen?

Tee selber herstellen

Abseits von Straßen und Hundewiesen könnt Ihr Kräuter sammeln und daraus Tee herstellen.

Die nächste Erkältung kommt ganz sicher und was gibt es besseres, als sich auf die Wirksamkeit der Naturapotheke zu verlassen.

Hustenteemischung

Lindenblüten, Schafgarbe, Salbei und Spitzwegerich.

Die Kräuter trocknen, vermischen und in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.

 

Bärlauch sammeln

Im Frühjahr könnt Ihr Bärlauch sammeln und leckeres Bärlauch Pesto zubereiten. Solltet Ihr noch Nüsse aus dem Vorjahr haben, können diese als Zutat verwendet werden.

Birkensaft zapfen

Im Frühjahr kurz vor der Blüte der Birke kann die Rinde der Birken angebohrt werden und mithilfe eines Röhrchens der Birkensaft abgezapft werden.

Birkensaft ist ein altbewährtes Mittel zur Körperentschlackung und hilft dem Körper Giftstoffe auszuscheiden.

🌳 Hier gehts zu meiner genauen Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Ihr Birkenwasser selber zapfen könnt.

Backt Euer eigenes Brot

Es gibt eine Vielzahl von Backmischungen zu kaufen. Eine weitere Option ist es, die Zutaten im Reformhaus zu kaufen. Es gibt nichts Schöneres, als sein eigenes Brot zu essen.

Je nach Geschmack und Vorliebe könnt Ihr verschiedene Körnermischungen hinzufügen.

Holundersaft selber herstellen

Holunder ist ein Allheilmittel, welches seit Jahrhunderten angewendet wird. Sammelt Holunderbeeren und stellt Euren eigenen Saft her.

Eingekocht ist dieser Saft viele Jahre haltbar und ist ein tolles Nahrungsmittel, welches auch gegen Erkältungskrankheiten angewendet werden kann.

Pilze sammeln und einfrieren

Wenn die Tage kürzer werden, ist es an der Zeit in die Wälder zu fahren und Pilze zu suchen. Pilze können eingefroren und eingekocht werden.

In guten Pilzjahren könnt ihr euch einen großen Vorrat für den Winter anlegen.

Falls ihr die Pilzsorten nicht kennt, solltet ihr einen Pilzberater kontaktieren.

Wein selber herstellen

Du kannst Deinen eigenen Wein zu Hause produzieren. Es gibt diverse Startersets zu kaufen, welche es zu einem Kinderspiel machen den eigenen Wein herzustellen.

Walnüsse sammeln

Im Herbst ist es Zeit Walnüsse zu sammeln. Legt Euch einen großen Vorrat an.

Walnüsse sind “Superfood”, welche eine große Anzahl an Omega-3-, Fettsäuren enthalten. Trocknet die Nüsse und lagert diese an einem kühlen und dunklen Ort.

Esskastanien sammeln

Im Herbst könnt Ihr ebenfalls Esskastanien sammeln. Ihr könnt diese rösten oder auch einfrieren. Esskastanien sind basisch, glutenfrei und sehr gesund.

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